第4章 准备食材

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第一时间查看了父亲之前开店留下的面粉。

     中筋面粉其实就是超市里售卖的普通面粉。

     陈阳看着那一袋面粉,只见面粉上方的评级文字描述:“一袋市面上常用品质的面粉,优质小麦磨制而成,蛋白质含量10%,食材评级B+。

    ” 刚刚在市场逛了一圈,发现所有的面粉都是评级B以下的品质,回到店里,虽然老爸老妈之前用的面粉品质还是在B这个层面,但是B+的品质也算勉强够用了。

     这一圈走下来,陈阳更加坚信,自己的父母在食材挑选的过程中是十分用心的。

     至于那个叫做六道的网红所谓的食材不新鲜,明显是子虚乌有,通过造谣博取眼球,顺带手打压没有讹诈得手的利群早餐。

     这个人为了钱财不择手段,人品实在卑劣。

     六道的事情暂时放在一边,陈阳没心情也没时间想这件事。

     当务之急,是赶紧完成系统布置的主线任务,让陈爸能够恢复健康。

     根据系统所说,支线任务是推动主线任务完成的基础,只要完成了支线任务,陈爸的康复进程就会加快。

     “那么,卖出五百份收获好评的汤包,开始吧!加油!”陈阳暗暗给自己鼓劲。

     决定一个汤包好吃与否的重要标准是汤包的汤汁是否丰1盈且美味。

     “那也就是说,皮冻的制作十分关键。

    ” 陈阳小心拿出刘胖子那买来的跑山猪猪皮。

     先用清水将猪皮清洗干净,接着,陈阳将猪皮上多余的油脂用刀卸掉。

     别小看这个过程,对于不经常拿刀的人来说,这个过程漫长且痛苦,所谓的庖丁解牛,根本没有捷径可言。

     陈阳看过父亲剔除肉皮上肥肉的过程,那叫一个赏心悦目。

     老陈一手拎着猪皮,刀身跟猪皮呈三十度角,轻轻划拉几下,猪皮上的肥肉便掉落在砧板上了。

     换成自己,陈阳依葫芦画瓢,可事与愿违,不一会,一整张漂亮的猪皮转眼便千疮百孔。

     不知道的还以为是哪个变态用猪皮发泄对社会