第7章 一句人话 一碗面

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是很白,这样的面缺少筋性,索性加上化开的盐水,将面合的软硬适度在揉成团醒发。

     趁着面醒发的功夫,她在娟姨的厨房翻箱倒柜,找到一小块的猪油和白肉。

     猪油切成小块放在锅里用慢火慢慢的烘,随着锅里的温度慢慢上升,那白白的肉开始在锅里滋滋的响,随着响声肉边渗出了油花。

     油花沁着白肉一会儿就熬得晶莹剔透,油也越来越多,持续不久变得嫩黄,最后捞出来控出油。

     锅里的油盛在控油碗里,有着油花的锅里加了水,正好水开烫些小青菜,油水里烫出来的菜又青又嫩。

     手擀的面切的又细又长,放在沸水里一煮一沸,捞出来是根根爽利,打成旋儿的放在碗里,加入酱油和盐以及猪油,汤汁清香味道美,薄薄的猪肉摆在上面,葱花点缀,小青菜脆爽,看着就让人食欲大开。

     李文花做了三碗,他们三个人在院里排成一排坐在石堆上捧着碗吃。

     李文苗香的合不拢嘴,飞快的吃了进去,然后有些心虚:“姐,面是娟姨家的,咱们这算不算偷呀?” “不算。

    ”裴渊明开口:“周娟将院落给赵三抵债,赵三犯罪被抓,对你们姐妹进行补偿。

    我会将院落划入你们的名下,以后这就是你们的家了。

    ” 李文花:“我们有家了?” 李文苗左右看看:“家里空荡荡的。

    ” 裴渊明自己碗里的白肉分给的两姐妹,两姐妹吃的是素面,他说:“至少你碗里是满的。

    ” 李文苗征求姐姐的意见,李文花把自己碗里的肉也给了她,让她吃。

     裴渊明夹干净了面条,默默地将汤喝光了。

     但是在这个深秋,暖到了胃里。