第19章
关灯
小
中
大
最讨厌了!
“想要帮忙是得鼓励的。
”蔡小满笑道。
蔡小虎顿时又活了过来,眼睛亮闪闪:“还是三姐最疼我。
” “你就负责洗碗吧。
” 厨房里顿时传出一道惨叫声。
作者有话要说: 非常感谢: 读者“小p”,读者“东风就不破”,读者“冰城木”,灌溉的营养液 (づ ̄3 ̄)づ╭?~ ☆、第14章 煲汤和点心只是小食,不能完全代表蔡小满的水平。
家常饭做得好不好,不仅仅看味道,还得看是否经济、营养是否均衡、以及效率如何。
蔡家虽然在普通人家里还算殷实,却也不是可以随意挥霍的。
再加上家里人不少,个个食量都大,吃食上的开支很大,也就更加需要算计。
营养方面自是不用说,需要懂得如何去发挥食物本身营养的最大效用,还要满足家里不同状况人的身体情况。
比如若是家里有老人,那么有的饭菜就必须是好克化的。
这些之外效率也非常关键,普通人家不像富贵人家那么悠闲,还需要奔波生计,家里的活儿也很多。
若做一顿饭消耗太多的时间,成天窝在厨房里除了做饭啥都干不成,那么即便做得再好吃、花钱再少也是不合格的。
家里的菜在一大早的时候,高氏就已经买好。
这里和后世情况差不多,有专门的菜市场,也有临时的早集。
前者相对稳定和贵一些,后者则比较便宜。
身为一个合格的主妇,摸清楚附近最经济实惠的市场,是必修的课程。
高氏经常为了便宜,来回花了一个多时辰去其他地方买耐得住放的菜,一买就是上百斤。
得亏她力气大,才能从这么大老远的挑回来。
比如这段时日他们就吃萝卜吃到吐,虽然秦氏和高氏已经想尽办法的变换花样,可也耐不住这么吃的。
蔡小满扫了一眼家里的饭菜,脑子里已经开始盘算起来。
“三姐,晚上咱们做啥好吃的啊?你炒菜吧,炒的菜才香。
”蔡小虎溜了进来,刚才那些点心和煲汤,非但没有把他的馋虫压下去,反而更加希望晚饭快点到来,害得他都没心思出门玩耍了。
蔡小满扫了他一眼:“美得你,炒的菜多费油啊,天天想着吃炒菜。
” “可是炒菜好吃啊,每次有炒菜我都能多吃几碗饭呢!”蔡小虎一边想着一边吞咽口水。
”蔡小满笑道。
蔡小虎顿时又活了过来,眼睛亮闪闪:“还是三姐最疼我。
” “你就负责洗碗吧。
” 厨房里顿时传出一道惨叫声。
作者有话要说: 非常感谢: 读者“小p”,读者“东风就不破”,读者“冰城木”,灌溉的营养液 (づ ̄3 ̄)づ╭?~ ☆、第14章 煲汤和点心只是小食,不能完全代表蔡小满的水平。
家常饭做得好不好,不仅仅看味道,还得看是否经济、营养是否均衡、以及效率如何。
蔡家虽然在普通人家里还算殷实,却也不是可以随意挥霍的。
再加上家里人不少,个个食量都大,吃食上的开支很大,也就更加需要算计。
营养方面自是不用说,需要懂得如何去发挥食物本身营养的最大效用,还要满足家里不同状况人的身体情况。
比如若是家里有老人,那么有的饭菜就必须是好克化的。
这些之外效率也非常关键,普通人家不像富贵人家那么悠闲,还需要奔波生计,家里的活儿也很多。
若做一顿饭消耗太多的时间,成天窝在厨房里除了做饭啥都干不成,那么即便做得再好吃、花钱再少也是不合格的。
家里的菜在一大早的时候,高氏就已经买好。
这里和后世情况差不多,有专门的菜市场,也有临时的早集。
前者相对稳定和贵一些,后者则比较便宜。
身为一个合格的主妇,摸清楚附近最经济实惠的市场,是必修的课程。
高氏经常为了便宜,来回花了一个多时辰去其他地方买耐得住放的菜,一买就是上百斤。
得亏她力气大,才能从这么大老远的挑回来。
比如这段时日他们就吃萝卜吃到吐,虽然秦氏和高氏已经想尽办法的变换花样,可也耐不住这么吃的。
蔡小满扫了一眼家里的饭菜,脑子里已经开始盘算起来。
“三姐,晚上咱们做啥好吃的啊?你炒菜吧,炒的菜才香。
”蔡小虎溜了进来,刚才那些点心和煲汤,非但没有把他的馋虫压下去,反而更加希望晚饭快点到来,害得他都没心思出门玩耍了。
蔡小满扫了他一眼:“美得你,炒的菜多费油啊,天天想着吃炒菜。
” “可是炒菜好吃啊,每次有炒菜我都能多吃几碗饭呢!”蔡小虎一边想着一边吞咽口水。