第7章

关灯
    “桌子上的菜都没怎么动,大部分也都是用公筷夹了的,不脏。

    你端下去给伙计们加菜吧!”薛蟠率先吩咐道。

    龙四爷这才恍然。

    他适才还奇怪呢,以薛蟠这幅吃相居然还懂得公筷私筷分开夹菜,原本他还觉得薛蟠虽然自身邋遢,但是家教森严。

    没成想竟有这样的缘由。

    一时间倒觉新鲜起来。

     不过薛蟠这番举动也是源于上辈子老妈每逢吃饭必要“打包”的恶行。

    每每看到被旁人霍霍的不能再吃的饭菜,还一遍遍的惋惜。

    这才让纨绔得花钱如流水的薛蟠养成了用公筷夹菜的习惯。

    后来穿到了薛家,规矩更胜。

    也就改不过来了。

     “主子客气,您给他们加菜就是他们的福气体面,那是瞧得起他们。

    都高兴还来不及,哪里还敢嫌脏呢!”蒋源微微躬身奉承道。

     “话是这么说,可世上又有几个人愿意‘拾人牙慧’呢?”薛蟠不以为然的撇了撇嘴。

     蒋源不再接话,反而将手上的小册子递给薛蟠。

    薄薄的小册子用上好的宣纸整整齐齐的裁剪装订。

    薛蟠“唰唰”翻过了好几页,在后面一页写满了菜谱的单子下方签下了自己的名字。

     龙四爷撇眼望去,单子上林林总总都是适才点过的菜品,从右至左,一行行的,上面是菜品名字,下面是单盘价格。

    到最后左下角处有一个共计多少银钱。

    一眼下来,一目了然。

     薛蟠在第一页签了字后,将这页翻过去,又在第二页签了字。

    然后把第一页撕下来放入袖中,蒋源这才躬身退了出去。

     “你这是……”龙四爷有些好奇的问道。

     “付账啊!”薛蟠理直气壮的问道。

     “你自家的生意也这么做?”龙四爷愈发的奇怪,他原本以为薛蟠虽然有些急智,但更应该是个挥霍无度的。

    没成想他竟然会如此作为。

     “就是因为自家的生意才更要以身作则。

    免得下面的人见样学样钻空子。

    ”薛蟠说到这里,看着龙四爷很感兴趣的模样,详细解释道:“别看刚才那册子小,其实起了大作用的。

    每隔十天,我们会派不同的人去外头抽查物价,然后每日进货的单价、日期、总共花了多少银子,由谁负责都一式两份的交由管事一份,府上再留一份,此其一。

    货物分发到各处,尤其是商铺和茶馆酒肆,管事的都要有这种册子一式三