第23章
关灯
小
中
大
要么太老，要么直接成了豆腐脑。
泡发了的黄豆从石磨孔里进去后，沿着两扇磨之间的纹理往外蠕动，在磨齿的作用下被碾成豆渣和豆腐水。
有一些大颗粒的豆渣可以用小木铲铲起来再次放到磨眼里，磨到一定的细碎程度才能作罢。
磨过的豆渣随着豆汁水一起，沿着磨盘下盘边缘的开口流进大木桶里。
爷儿两个一个不停地加黄豆和清水，一个看着小毛驴，不时提点两句。
等公鸡又开始叫的时候，黄豆都磨好了。
黄炎夏拉住小毛驴，解掉套子，把毛驴牵到外头驴棚里去了。
黄茂林把过滤用的架子立好了，过滤用的纱布昨儿已经洗干净了，纱布四角固定在架子上。
不等黄炎夏回来，他自己就把桶里的生豆浆用大瓢舀了倒进纱布兜里，生豆浆透过纱布流进下面的桶里，细碎的豆渣颗粒留在了纱布上。
过滤生豆浆是黄茂林做熟了的，生豆浆都被他倒进锅里。
正在这个时候，黄炎夏的婆娘杨氏进屋了。
这杨氏是黄炎夏的续弦，黄茂林的生母郭氏在他两三岁的时候没了。
黄炎夏一个人要照看豆腐坊，还要照顾儿子，忙不过来，后续娶了杨氏。
杨氏进门后，又给他生了一儿一女。
二儿子黄茂源也有十岁了，唯一的女儿淑娴已经七岁了。
人说天下有三苦，撑船打鱼磨豆腐。
磨豆腐虽然不用像船夫和渔夫那样到水里和龙王打交道，但磨豆腐一年三百六十五天日日要早起。
杨氏宝爱自己的儿女，以其年纪尚小为由，未曾让两个孩子早起。
原来黄茂林也不用早起，豆腐坊是黄炎夏自己操持，杨氏有时候给他搭把手。
但黄茂林一日大过一日，渐渐知道手艺的重要性，每日不要人督促，自己早起，跟着黄炎夏学习磨豆腐。
这豆腐坊原就是黄炎夏和原配郭氏一起置办的家业，黄茂林也想把手艺传给大儿子。
但杨氏的想法自然不一样了，家里有十几亩地，够吃够喝，豆腐坊可是家里的主要活钱来源，若给了黄茂林，她儿子要怎么办？ 原来黄茂林睡懒觉，杨氏并不反对。
这一年多以来，黄茂林天天早起，杨氏急了，也跟着早起。
黄茂林要干活，她只说让他歇着，小孩子家家的别累坏了身子。
这杨氏装得一幅慈
泡发了的黄豆从石磨孔里进去后，沿着两扇磨之间的纹理往外蠕动，在磨齿的作用下被碾成豆渣和豆腐水。
有一些大颗粒的豆渣可以用小木铲铲起来再次放到磨眼里，磨到一定的细碎程度才能作罢。
磨过的豆渣随着豆汁水一起，沿着磨盘下盘边缘的开口流进大木桶里。
爷儿两个一个不停地加黄豆和清水，一个看着小毛驴，不时提点两句。
等公鸡又开始叫的时候，黄豆都磨好了。
黄炎夏拉住小毛驴，解掉套子，把毛驴牵到外头驴棚里去了。
黄茂林把过滤用的架子立好了，过滤用的纱布昨儿已经洗干净了，纱布四角固定在架子上。
不等黄炎夏回来，他自己就把桶里的生豆浆用大瓢舀了倒进纱布兜里，生豆浆透过纱布流进下面的桶里，细碎的豆渣颗粒留在了纱布上。
过滤生豆浆是黄茂林做熟了的，生豆浆都被他倒进锅里。
正在这个时候，黄炎夏的婆娘杨氏进屋了。
这杨氏是黄炎夏的续弦，黄茂林的生母郭氏在他两三岁的时候没了。
黄炎夏一个人要照看豆腐坊，还要照顾儿子，忙不过来，后续娶了杨氏。
杨氏进门后，又给他生了一儿一女。
二儿子黄茂源也有十岁了，唯一的女儿淑娴已经七岁了。
人说天下有三苦，撑船打鱼磨豆腐。
磨豆腐虽然不用像船夫和渔夫那样到水里和龙王打交道，但磨豆腐一年三百六十五天日日要早起。
杨氏宝爱自己的儿女，以其年纪尚小为由，未曾让两个孩子早起。
原来黄茂林也不用早起，豆腐坊是黄炎夏自己操持，杨氏有时候给他搭把手。
但黄茂林一日大过一日，渐渐知道手艺的重要性，每日不要人督促，自己早起，跟着黄炎夏学习磨豆腐。
这豆腐坊原就是黄炎夏和原配郭氏一起置办的家业，黄茂林也想把手艺传给大儿子。
但杨氏的想法自然不一样了，家里有十几亩地，够吃够喝，豆腐坊可是家里的主要活钱来源，若给了黄茂林，她儿子要怎么办？ 原来黄茂林睡懒觉，杨氏并不反对。
这一年多以来，黄茂林天天早起，杨氏急了，也跟着早起。
黄茂林要干活，她只说让他歇着，小孩子家家的别累坏了身子。
这杨氏装得一幅慈