第245章
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决赛会场。
会场中央的巨大空地上设置了两台料理台,前方是七位评委的座位。
七位评委,分别是来自F国和M国的老饕评委,来自华国、F国、意国的食评家评委,以及上届大赛的西国冠军,以及来自华国的名厨白老爷子。
华国的宗师,向来在大赛半决赛和决赛占一席之地,本届黎老爷子和沈老爷子不方便当评委,便由白老爷子上场。
9:00整,两位选手从两端后台入场。
裴宴进入场地的时候,场内和直播弹幕都短暂地安静。
她在这片安静中站到料理台前,身穿深红宫装,长而不狭的漂亮眼睛微微垂下,葱白手指抚过料理台上的食材。
那瞬间,她身边的空气似乎都略微扭曲,她站在那,却好像压根不属于这个世界。
不知过了多久,场内如滚水沸腾,弹幕飞速刷屏。
【OMG,她未免也太美丽了!】 【我在客厅投屏直播,家人问我是不是在看什么偶像比赛。
】 【我记得华国的民族服饰不是唐装和旗袍,这也是华国的民族服饰吗?】 【啊啊啊,这是我们华国的汉服!汉服圈的姐妹们,这是哪家店的汉服啊?也太精致太好看了!】 裴宴的服装,就好像往热油里滴了一滴水,瞬间点燃观众们的激情。
真正美丽的东西,哪怕不了解的人,也能欣赏。
国内互联网上,#裴宴汉服#的词条瞬间登上热搜前排,热搜广场上全都是艾特汉服圈博主,问这是哪家店设计的。
很快有汉服大V出来发言:【本汉服娘+美食爱好者双厨狂喜了属于是……但是告诉大家一个坏消息,这么好看的形制如果真的是哪家店的设计,早就火了。
我分析了一下这套衣服的设计和绣工,大概率是手工高定,我们普通人压根穿不起的QAQ】 这下普通人只能落泪:【本来对汉服不感兴趣的我狠狠心动,都打算掏空钱包剁手了,没想到压根就不给我剁手机会。
】 当然也有富婆小姐姐表示:【所以,到底是哪家手工高定?五十万以内我都可以@南金玉裴小老板给个安利!】 汉服圈一片热闹,而大赛观众们在热烈讨论后,又回到正题,分析两位选手的选题。
决赛的主题,是“家庭宴会”。
这个主题,会让人有很多联想——无论是富贵家庭的晚宴,中产家庭在餐厅的聚会,还是普通家庭在家中的聚餐,这些,都可以跟“家庭宴会”切题。
邵清和目光在黎白昕的食材上略过。
鸡胸肉、柠檬、龙虾、整只乳猪、烧腊、椰子、燕窝…… 黎白昕是粤菜厨师,有限定范围,不难猜出他的菜色。
乳猪和龙虾显然对应广府名菜烤乳猪和上汤焗龙虾,而鸡胸肉和柠檬则对应凉菜的柠檬鸡。
汤大概是黎白昕的拿手好戏老火汤,主食和甜品则分别是烧腊饭和椰汁冰糖燕窝。
一凉菜,二主菜,一汤一主食一甜品,皆是很黎白昕风格的厚重华丽滋味。
跟他相比,裴宴的选题要难猜许多。
黄瓜、萝卜、白菜、火腿、五花肉、鸡鸭猪肘、整鱼、杂粮白米、杏仁片、琼脂……除去甜品的“杏仁豆腐”显而易见,其他都看不出具体要做些什么。
只是,光看这些食材…… 旁边卫蔚说出邵清和所想:“裴厨的食材,是不是太简单了点?” 没错。
相比起黎白昕厚重华丽的食材,裴宴的食材就过于简单,甚至是简朴了。
虽说简单菜色做得足够好,也能衬得华丽菜色华而不实,但以黎白昕的实力,这难度未免也太大。
卫蔚喃喃道:“裴厨是怎么想的?” 邵清和目光深邃,遥远凝望裴宴:“她一定有自己的打算。
” 裴宴想要赢过邵清和,必定不能用普通策略。
或许,她这番做法,就是为了背水一战。
决赛开始的钟声响起。
裴宴感觉自己的心脏剧烈地跳了起来,于是她闭上眼睛。
不要紧张,不要把这当成比赛。
她要做的,仅仅是满足眼前的食客,仅此而已。
心脏的跳动变得平缓而有力,周围的一切声音、一切光影逐渐消失,此时此刻,裴宴能看见的,只有眼前的食材。
场外,公园。
伴随着讲解员热情洋溢的声音,大屏幕上黎白昕正娴熟地将乳猪吊起。
沈宁的同学之一露出牙疼般的表情:“虽然我不大懂烹饪,但他给我的感觉很像我们学院最厉害的老师安德森。
” 另外一个女同学翻了个白眼:“那当然,他可是上上届的冠军。
嘿,沈,你觉得那个姑娘有可能赢吗?” 沈宁咬了口闪电泡芙,巧克力味的奶油在嘴里爆开,她懒散地看着大屏幕。
裴宴正在处理需要长时间浸泡腌制的食材。
新鲜的南杏仁捏碎,泡入浓郁的全脂新鲜牛奶中;梅干菜和发菜用盐水浸泡;红豆和小米先在铁锅中炒香,再用小火煮软;白萝卜削皮,雕出花形,随后跟切成薄片的黄瓜一
会场中央的巨大空地上设置了两台料理台,前方是七位评委的座位。
七位评委,分别是来自F国和M国的老饕评委,来自华国、F国、意国的食评家评委,以及上届大赛的西国冠军,以及来自华国的名厨白老爷子。
华国的宗师,向来在大赛半决赛和决赛占一席之地,本届黎老爷子和沈老爷子不方便当评委,便由白老爷子上场。
9:00整,两位选手从两端后台入场。
裴宴进入场地的时候,场内和直播弹幕都短暂地安静。
她在这片安静中站到料理台前,身穿深红宫装,长而不狭的漂亮眼睛微微垂下,葱白手指抚过料理台上的食材。
那瞬间,她身边的空气似乎都略微扭曲,她站在那,却好像压根不属于这个世界。
不知过了多久,场内如滚水沸腾,弹幕飞速刷屏。
【OMG,她未免也太美丽了!】 【我在客厅投屏直播,家人问我是不是在看什么偶像比赛。
】 【我记得华国的民族服饰不是唐装和旗袍,这也是华国的民族服饰吗?】 【啊啊啊,这是我们华国的汉服!汉服圈的姐妹们,这是哪家店的汉服啊?也太精致太好看了!】 裴宴的服装,就好像往热油里滴了一滴水,瞬间点燃观众们的激情。
真正美丽的东西,哪怕不了解的人,也能欣赏。
国内互联网上,#裴宴汉服#的词条瞬间登上热搜前排,热搜广场上全都是艾特汉服圈博主,问这是哪家店设计的。
很快有汉服大V出来发言:【本汉服娘+美食爱好者双厨狂喜了属于是……但是告诉大家一个坏消息,这么好看的形制如果真的是哪家店的设计,早就火了。
我分析了一下这套衣服的设计和绣工,大概率是手工高定,我们普通人压根穿不起的QAQ】 这下普通人只能落泪:【本来对汉服不感兴趣的我狠狠心动,都打算掏空钱包剁手了,没想到压根就不给我剁手机会。
】 当然也有富婆小姐姐表示:【所以,到底是哪家手工高定?五十万以内我都可以@南金玉裴小老板给个安利!】 汉服圈一片热闹,而大赛观众们在热烈讨论后,又回到正题,分析两位选手的选题。
决赛的主题,是“家庭宴会”。
这个主题,会让人有很多联想——无论是富贵家庭的晚宴,中产家庭在餐厅的聚会,还是普通家庭在家中的聚餐,这些,都可以跟“家庭宴会”切题。
邵清和目光在黎白昕的食材上略过。
鸡胸肉、柠檬、龙虾、整只乳猪、烧腊、椰子、燕窝…… 黎白昕是粤菜厨师,有限定范围,不难猜出他的菜色。
乳猪和龙虾显然对应广府名菜烤乳猪和上汤焗龙虾,而鸡胸肉和柠檬则对应凉菜的柠檬鸡。
汤大概是黎白昕的拿手好戏老火汤,主食和甜品则分别是烧腊饭和椰汁冰糖燕窝。
一凉菜,二主菜,一汤一主食一甜品,皆是很黎白昕风格的厚重华丽滋味。
跟他相比,裴宴的选题要难猜许多。
黄瓜、萝卜、白菜、火腿、五花肉、鸡鸭猪肘、整鱼、杂粮白米、杏仁片、琼脂……除去甜品的“杏仁豆腐”显而易见,其他都看不出具体要做些什么。
只是,光看这些食材…… 旁边卫蔚说出邵清和所想:“裴厨的食材,是不是太简单了点?” 没错。
相比起黎白昕厚重华丽的食材,裴宴的食材就过于简单,甚至是简朴了。
虽说简单菜色做得足够好,也能衬得华丽菜色华而不实,但以黎白昕的实力,这难度未免也太大。
卫蔚喃喃道:“裴厨是怎么想的?” 邵清和目光深邃,遥远凝望裴宴:“她一定有自己的打算。
” 裴宴想要赢过邵清和,必定不能用普通策略。
或许,她这番做法,就是为了背水一战。
决赛开始的钟声响起。
裴宴感觉自己的心脏剧烈地跳了起来,于是她闭上眼睛。
不要紧张,不要把这当成比赛。
她要做的,仅仅是满足眼前的食客,仅此而已。
心脏的跳动变得平缓而有力,周围的一切声音、一切光影逐渐消失,此时此刻,裴宴能看见的,只有眼前的食材。
场外,公园。
伴随着讲解员热情洋溢的声音,大屏幕上黎白昕正娴熟地将乳猪吊起。
沈宁的同学之一露出牙疼般的表情:“虽然我不大懂烹饪,但他给我的感觉很像我们学院最厉害的老师安德森。
” 另外一个女同学翻了个白眼:“那当然,他可是上上届的冠军。
嘿,沈,你觉得那个姑娘有可能赢吗?” 沈宁咬了口闪电泡芙,巧克力味的奶油在嘴里爆开,她懒散地看着大屏幕。
裴宴正在处理需要长时间浸泡腌制的食材。
新鲜的南杏仁捏碎,泡入浓郁的全脂新鲜牛奶中;梅干菜和发菜用盐水浸泡;红豆和小米先在铁锅中炒香,再用小火煮软;白萝卜削皮,雕出花形,随后跟切成薄片的黄瓜一