第17章
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苏星芒心里暗笑。
不是不喜欢甜食吗？现在不仅想吃了，还两种口味都想吃？ “来来来，左手红豆右手巧克力，尝尝看。
” 酥脆的外皮，一口咬下去又香又脆。
馅料很足，一掰开就往外溢，甜甜的，但不腻。
沈未第一次觉得这种小甜点也挺好吃的。
“我觉得红豆的比巧克力的更好吃，要是有咸的估计会更好吃吧。
”沈未还不忘给自己留点余地，捧着三角烧又咬了几口，问，“你怎么会做这么多好吃的东西？你这手艺完全可以自己开甜品店了啊，做各种网红小吃。
” “我当时是想开，还去培训过呢，可是后来大部分时间和精力都花在艺术培训上了，实在是□□乏术，只好算了，自己给家里人做做也能过过瘾。
” “两者不矛盾啊。
”沈未三两下就吃完了手里的两个三角烧，还有些意犹未尽地看向那个模具。
苏星芒很有眼力见儿地又递了一个给他：“再给你吃一个红豆鲜奶的。
” 这下沈未动作很迅捷地伸手接过，先咬了一口，才又道：“你的艺术培训一般都开在什么地方啊？” “主要是购物中心，也有在商住楼或者写字楼的，但那种情况很少。
” “有在社区底商的吗？” “几乎没有，还是以购物中心为主。
” 沈未又问：“幼儿园或者小学低年级的小朋友多吗” “多，而且说真的，艺术培训一般就是幼儿园大班到小学低年级的最多，因为越往上学业就越繁重，作业就越多，有了升学压力之后就更没有时间搞这些兴趣爱好了。
” “那家长们把孩子送到培训班，他们会在旁边等着吧？” “大部分会。
少部分家长会把孩子放那儿，然后到处溜达，到时间再回去接孩子。
” “我还想问问你们一次课要上多长时间？” “短的有四十五分钟的，长的有四个小时的，不一定。
” “所以我觉得你开艺术培训和开甜品店不矛盾啊。
”沈未开始跟他分析，“你看，大多数学员年龄都比较小，家长把孩子送到那儿之后自己到处去逛呢，可能又不太放心，可一直坐在那儿干等着又太无聊，而且一等可能就要等好几个小时。
那你还不如就在你培训班旁边开一家甜品店，卖点儿小吃，卖点儿咖啡啊奶茶啊什么的。
这样家长可以喝着咖啡吃着甜品，从监控里看自家孩子训练，两不耽误，而孩子们也会很喜欢这些小吃的，肯定也会拽着爸爸妈妈给他们买点儿带回家。
更何况——购物中心都是全业态的，你培训班旁边开甜品店，也不仅仅卖给你的学员和学员家长，购物中心的目标客户有多少，你的潜在客户就有多少，甚至，外卖市场有多大，你的甜品店市场也能有多大。
不是不喜欢甜食吗？现在不仅想吃了，还两种口味都想吃？ “来来来，左手红豆右手巧克力，尝尝看。
” 酥脆的外皮，一口咬下去又香又脆。
馅料很足，一掰开就往外溢，甜甜的，但不腻。
沈未第一次觉得这种小甜点也挺好吃的。
“我觉得红豆的比巧克力的更好吃，要是有咸的估计会更好吃吧。
”沈未还不忘给自己留点余地，捧着三角烧又咬了几口，问，“你怎么会做这么多好吃的东西？你这手艺完全可以自己开甜品店了啊，做各种网红小吃。
” “我当时是想开，还去培训过呢，可是后来大部分时间和精力都花在艺术培训上了，实在是□□乏术，只好算了，自己给家里人做做也能过过瘾。
” “两者不矛盾啊。
”沈未三两下就吃完了手里的两个三角烧，还有些意犹未尽地看向那个模具。
苏星芒很有眼力见儿地又递了一个给他：“再给你吃一个红豆鲜奶的。
” 这下沈未动作很迅捷地伸手接过，先咬了一口，才又道：“你的艺术培训一般都开在什么地方啊？” “主要是购物中心，也有在商住楼或者写字楼的，但那种情况很少。
” “有在社区底商的吗？” “几乎没有，还是以购物中心为主。
” 沈未又问：“幼儿园或者小学低年级的小朋友多吗” “多，而且说真的，艺术培训一般就是幼儿园大班到小学低年级的最多，因为越往上学业就越繁重，作业就越多，有了升学压力之后就更没有时间搞这些兴趣爱好了。
” “那家长们把孩子送到培训班，他们会在旁边等着吧？” “大部分会。
少部分家长会把孩子放那儿，然后到处溜达，到时间再回去接孩子。
” “我还想问问你们一次课要上多长时间？” “短的有四十五分钟的，长的有四个小时的，不一定。
” “所以我觉得你开艺术培训和开甜品店不矛盾啊。
”沈未开始跟他分析，“你看，大多数学员年龄都比较小，家长把孩子送到那儿之后自己到处去逛呢，可能又不太放心，可一直坐在那儿干等着又太无聊，而且一等可能就要等好几个小时。
那你还不如就在你培训班旁边开一家甜品店，卖点儿小吃，卖点儿咖啡啊奶茶啊什么的。
这样家长可以喝着咖啡吃着甜品，从监控里看自家孩子训练，两不耽误，而孩子们也会很喜欢这些小吃的，肯定也会拽着爸爸妈妈给他们买点儿带回家。
更何况——购物中心都是全业态的，你培训班旁边开甜品店，也不仅仅卖给你的学员和学员家长，购物中心的目标客户有多少，你的潜在客户就有多少，甚至，外卖市场有多大，你的甜品店市场也能有多大。