第12章
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宁成荫带着娇月到达皆有食的时候,正是饭点。
宁成荫伸头看看皆有食喧闹的大堂座无虚席,对自己的工作成果颇为满意。
主意一转,决定去合家欢也瞧瞧,正所谓知己知彼百战不殆嘛。
好在合家欢离的并不远,转过一个街口就是。
宁成荫先看过皆有食的情况,她对这一片的人流量也做过分析,所以合家欢现在的情况她能做个大概猜测,只是迈进合家欢,看到清冷的场景,还是出乎她的意料。
待到两人找了个位子坐下,宁成荫才知晓,这合家欢为何生意一落千丈。
先是坐下许久无人问津,宁成荫摸了下桌子,还有残存的油渍,卫生情况差评。
娇月扯着嗓门唤了半天终于来了个小厮,丢下茶水和一张菜单扭身就走了,服务态度差评。
娇月只得亲自给两人倒满茶水,宁成荫一摸,凉的,再抿一口,陈茶,食材差评。
其实看到这里,宁成荫心已经宽了大半,前世是美食博主的她最是了解,细节见真章,想要赶走一个顾客非常容易,想要吸引一个顾客却是每个环节都不能出差错,如今这从服务到卫生条件到食材都负分差评的合家欢,实在不足为惧。
只是宁成荫略有不解,如果合家欢一直是这种水准,那当初是如何对皆有食构成威胁的。
如果不是,那又是什么原因让合家欢变成了这样? 菜陆续上了上来,宁成荫最后一丝期盼也被打消,实在是,难以言喻的味道。
口味倒还是其次,对于宁成荫这种懂行的来说,吃上一口就能发现食材并不新鲜。
宁成荫吃了没两口就掏出银子结了账,拖着娇月两人就偷偷绕路走到了合家欢的后门处。
酒楼的后门一般都是用来放置厨余和处理当日不新鲜的食材的地方。
两人绕到合家欢后门的时候,恰好看到两个小厮模样的人抬着个木筐放到角落里。
待两个小厮走远了,宁成荫才从角落里走出来。
娇月这才问道:“王,小姐,你这是要做什么呀?” 宁成荫摇摇头,做了个“嘘”的姿势,示意娇月不要出声,蹑手蹑脚的走到框边,只见框子里堆满了各种蔬菜。
果然同自己想的一样。
感觉到袖子被猛拽,宁成荫转头,娇月捏着鼻子一副快要窒息的样子。
宁成荫无奈,她这婢女真是个活宝,表情丰富的适合去天桥底下说相声。
印证了自己所想,宁成荫也不准备多做停留,称了娇月的意,立刻离开了合家欢的后厨。
回到热闹的街道上,娇月放开自己捂着鼻子的手指,深呼吸了好几口才开口:“小姐,你是怎么做到面不改色的,那些菜烂成那样,我快被臭晕过去了。
”说完发现宁成荫面色有些凝
宁成荫伸头看看皆有食喧闹的大堂座无虚席,对自己的工作成果颇为满意。
主意一转,决定去合家欢也瞧瞧,正所谓知己知彼百战不殆嘛。
好在合家欢离的并不远,转过一个街口就是。
宁成荫先看过皆有食的情况,她对这一片的人流量也做过分析,所以合家欢现在的情况她能做个大概猜测,只是迈进合家欢,看到清冷的场景,还是出乎她的意料。
待到两人找了个位子坐下,宁成荫才知晓,这合家欢为何生意一落千丈。
先是坐下许久无人问津,宁成荫摸了下桌子,还有残存的油渍,卫生情况差评。
娇月扯着嗓门唤了半天终于来了个小厮,丢下茶水和一张菜单扭身就走了,服务态度差评。
娇月只得亲自给两人倒满茶水,宁成荫一摸,凉的,再抿一口,陈茶,食材差评。
其实看到这里,宁成荫心已经宽了大半,前世是美食博主的她最是了解,细节见真章,想要赶走一个顾客非常容易,想要吸引一个顾客却是每个环节都不能出差错,如今这从服务到卫生条件到食材都负分差评的合家欢,实在不足为惧。
只是宁成荫略有不解,如果合家欢一直是这种水准,那当初是如何对皆有食构成威胁的。
如果不是,那又是什么原因让合家欢变成了这样? 菜陆续上了上来,宁成荫最后一丝期盼也被打消,实在是,难以言喻的味道。
口味倒还是其次,对于宁成荫这种懂行的来说,吃上一口就能发现食材并不新鲜。
宁成荫吃了没两口就掏出银子结了账,拖着娇月两人就偷偷绕路走到了合家欢的后门处。
酒楼的后门一般都是用来放置厨余和处理当日不新鲜的食材的地方。
两人绕到合家欢后门的时候,恰好看到两个小厮模样的人抬着个木筐放到角落里。
待两个小厮走远了,宁成荫才从角落里走出来。
娇月这才问道:“王,小姐,你这是要做什么呀?” 宁成荫摇摇头,做了个“嘘”的姿势,示意娇月不要出声,蹑手蹑脚的走到框边,只见框子里堆满了各种蔬菜。
果然同自己想的一样。
感觉到袖子被猛拽,宁成荫转头,娇月捏着鼻子一副快要窒息的样子。
宁成荫无奈,她这婢女真是个活宝,表情丰富的适合去天桥底下说相声。
印证了自己所想,宁成荫也不准备多做停留,称了娇月的意,立刻离开了合家欢的后厨。
回到热闹的街道上,娇月放开自己捂着鼻子的手指,深呼吸了好几口才开口:“小姐,你是怎么做到面不改色的,那些菜烂成那样,我快被臭晕过去了。
”说完发现宁成荫面色有些凝