第二十三章
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这是叶柒第一次进有间酒坊的酿酒室,她不懂酿酒,只认得出发酵桶,其他的器具一概不知,便扫了一眼后不再有兴趣。
但按照洪师傅徒弟李信的说法,洪师傅把这里看的极紧,平日里旁人没有允许也是不得进来的。
那顾石几次进不来,也就在李卯买的宅子后院自己开辟了一个。
李信说到这时,被洪师傅瞪了一眼便住了嘴。
木颂清暼了一眼洪师傅没有多说话,洪师傅莫名有些心虚低下了头。
叶柒仍关注着先前酒方的事,忙问木颂清道:“木大哥,方才你和洪师傅究竟说了什么?” 洪师傅正在给木颂清倒茶,听到叶柒这一问,忙不迭地夸了起来:“木掌柜当真机智,不像我们这些粗人不懂得变通!” 叶柒听他对木颂清这般赞扬,肚中的好奇虫子又闹起了事儿,弄得她心痒痒的。
“你们快说啊!别吊我胃口!”叶柒有些着急。
木颂清喝了口茶,慢条斯理地开了口:“其实也没什么…通常酒方中有那么几样原料是酿酒通用,既然只需给半张,我便让洪师傅隐去了最关键的那几样。
” 叶柒好奇:“可是酒坊中原料采购都是从他那里来的,他应当能猜出有哪几样呀?” “非也…”木颂清摇头“之所以是秘方,有那么几样原料必须是由酿酒师自行从他处采购,这才能保证不能不被外人知道,否则这张掌柜又何必问我们要酒方,对么?洪师傅…” 突然被木颂清点了名,洪师傅一时没反应过来,愣愣地恩了一声,才转过身来道:“木掌柜是行家,因这酒方中那几味原料本就用量少,通常我都是自己种植或者去乡下收购。
” 叶柒点了点头:“原来是这样,可若是舌头好的人,是不是还是有可能猜到…?” 木颂清自己就是味觉极为灵敏的人,但凡他尝过,便能猜出用料,因此叶柒所说,他自然是考虑到了。
木颂清轻笑道:“酿酒并不是只看原料,步骤火候时间也是极为重要的,当然这些关键信息,洪师傅都不会给全的。
” 洪师傅在一旁连连点头:“如此一来,我也不算破坏了与老爷的约定…” 说到这,洪师傅带着他的两个徒弟冲着木颂清行了一礼,感激道:“方才张掌柜那样威胁小姐,我着实不知如何是好,若是不给闹上了公堂,这老
但按照洪师傅徒弟李信的说法,洪师傅把这里看的极紧,平日里旁人没有允许也是不得进来的。
那顾石几次进不来,也就在李卯买的宅子后院自己开辟了一个。
李信说到这时,被洪师傅瞪了一眼便住了嘴。
木颂清暼了一眼洪师傅没有多说话,洪师傅莫名有些心虚低下了头。
叶柒仍关注着先前酒方的事,忙问木颂清道:“木大哥,方才你和洪师傅究竟说了什么?” 洪师傅正在给木颂清倒茶,听到叶柒这一问,忙不迭地夸了起来:“木掌柜当真机智,不像我们这些粗人不懂得变通!” 叶柒听他对木颂清这般赞扬,肚中的好奇虫子又闹起了事儿,弄得她心痒痒的。
“你们快说啊!别吊我胃口!”叶柒有些着急。
木颂清喝了口茶,慢条斯理地开了口:“其实也没什么…通常酒方中有那么几样原料是酿酒通用,既然只需给半张,我便让洪师傅隐去了最关键的那几样。
” 叶柒好奇:“可是酒坊中原料采购都是从他那里来的,他应当能猜出有哪几样呀?” “非也…”木颂清摇头“之所以是秘方,有那么几样原料必须是由酿酒师自行从他处采购,这才能保证不能不被外人知道,否则这张掌柜又何必问我们要酒方,对么?洪师傅…” 突然被木颂清点了名,洪师傅一时没反应过来,愣愣地恩了一声,才转过身来道:“木掌柜是行家,因这酒方中那几味原料本就用量少,通常我都是自己种植或者去乡下收购。
” 叶柒点了点头:“原来是这样,可若是舌头好的人,是不是还是有可能猜到…?” 木颂清自己就是味觉极为灵敏的人,但凡他尝过,便能猜出用料,因此叶柒所说,他自然是考虑到了。
木颂清轻笑道:“酿酒并不是只看原料,步骤火候时间也是极为重要的,当然这些关键信息,洪师傅都不会给全的。
” 洪师傅在一旁连连点头:“如此一来,我也不算破坏了与老爷的约定…” 说到这,洪师傅带着他的两个徒弟冲着木颂清行了一礼,感激道:“方才张掌柜那样威胁小姐,我着实不知如何是好,若是不给闹上了公堂,这老