第26章
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想出来的法子,难道连称赞几句都不行了么,再说了厨艺这东西那可是活到老学到老,各方有各俗,谁家没几样拿手好菜呢。
能学到一些新东西的做法,自己等人还是赚到了呢!周玉柱听着自家二女儿和风掌柜这种自己从前见面都不敢抬头的人侃侃而谈不由的心里有些失落,女儿都用不上自己出面了! 风掌柜笑着说道:“我马上让人去买几副猪下水回来,你们一家去二楼的地字号房间坐一会儿,我让人准备一些点心和茶水,你们先休息一会儿!” 周芷欣连忙点了点头,带着周玉柱和周芷兰便走了上去,风掌柜也没让她等多久,周芷欣让两人等着自己便去了风味楼的后厨,她看了看厨房的调料心里赞叹了一下,果然大酒楼就是好啊,调料品比自己家里齐全多了,自己脑子里有的菜色基本都能做出来! 转头对着厨房里的主厨风元一说道:“一叔,能让人帮我烧下火么?” 第36章有银子了 风元一点了点头:“小事一桩,二狗子去给周姑娘烧火!”二狗子清脆的应了一声,周芷欣不由莞尔一笑,果然这农村的取名规则就是这样,自己家也是大丫二丫三丫的叫着,一直都少有人叫着自己的正经名字,弄到现在自己差点都不知道自己大名叫什么了! 有人做帮手那洗猪下水不知道快了多少,毕竟是专业人士一点就通,比自己和姐姐在家里洗的又快又好,利索的挽起袖子,也不避讳屋子里的大厨二厨,火爆肥肠,红烧大肠,肝腰合炒,凉拌肚舌心,最后再来一个猪肺汤,全是用猪下水做的,几大份色香味俱全的菜完全颠覆了风味楼大厨们的三观。
原来那些让人看不上眼的猪下水居然能做出这等美味的东西来,如果不是亲眼所见肯定大家都不敢相信,这才是真正的化腐朽为神奇啊,风元一眼里精光一闪:“周丫头,我看掌柜的一个人吃不了这么多,就分成两份吧!” 周芷欣心里晒然一笑,不就是想尝尝味道么,这根本不算个事啊,自己要的就是这个效果,既然自己都让他们看着自己做菜了,那尝尝味道算个什么,风掌柜既然放任自己在这里做事,那这些人肯定都是他信的过的,他都放心自己有什么不放心的! 将菜分成了两份,二狗子便端了一份出去给风掌柜,看着面前的几样菜风掌柜眼色一亮,卖相上首先自己就要给打五分,不知道这味怎么样了! 轻轻的夹了一块红烧大肠在嘴里,香糯辣的感觉在味蕾上爆炸开来,风掌柜瞬间感觉自己捡了一个宝,想不到这丫头给自己的可
能学到一些新东西的做法,自己等人还是赚到了呢!周玉柱听着自家二女儿和风掌柜这种自己从前见面都不敢抬头的人侃侃而谈不由的心里有些失落,女儿都用不上自己出面了! 风掌柜笑着说道:“我马上让人去买几副猪下水回来,你们一家去二楼的地字号房间坐一会儿,我让人准备一些点心和茶水,你们先休息一会儿!” 周芷欣连忙点了点头,带着周玉柱和周芷兰便走了上去,风掌柜也没让她等多久,周芷欣让两人等着自己便去了风味楼的后厨,她看了看厨房的调料心里赞叹了一下,果然大酒楼就是好啊,调料品比自己家里齐全多了,自己脑子里有的菜色基本都能做出来! 转头对着厨房里的主厨风元一说道:“一叔,能让人帮我烧下火么?” 第36章有银子了 风元一点了点头:“小事一桩,二狗子去给周姑娘烧火!”二狗子清脆的应了一声,周芷欣不由莞尔一笑,果然这农村的取名规则就是这样,自己家也是大丫二丫三丫的叫着,一直都少有人叫着自己的正经名字,弄到现在自己差点都不知道自己大名叫什么了! 有人做帮手那洗猪下水不知道快了多少,毕竟是专业人士一点就通,比自己和姐姐在家里洗的又快又好,利索的挽起袖子,也不避讳屋子里的大厨二厨,火爆肥肠,红烧大肠,肝腰合炒,凉拌肚舌心,最后再来一个猪肺汤,全是用猪下水做的,几大份色香味俱全的菜完全颠覆了风味楼大厨们的三观。
原来那些让人看不上眼的猪下水居然能做出这等美味的东西来,如果不是亲眼所见肯定大家都不敢相信,这才是真正的化腐朽为神奇啊,风元一眼里精光一闪:“周丫头,我看掌柜的一个人吃不了这么多,就分成两份吧!” 周芷欣心里晒然一笑,不就是想尝尝味道么,这根本不算个事啊,自己要的就是这个效果,既然自己都让他们看着自己做菜了,那尝尝味道算个什么,风掌柜既然放任自己在这里做事,那这些人肯定都是他信的过的,他都放心自己有什么不放心的! 将菜分成了两份,二狗子便端了一份出去给风掌柜,看着面前的几样菜风掌柜眼色一亮,卖相上首先自己就要给打五分,不知道这味怎么样了! 轻轻的夹了一块红烧大肠在嘴里,香糯辣的感觉在味蕾上爆炸开来,风掌柜瞬间感觉自己捡了一个宝,想不到这丫头给自己的可