第11章
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了一部分。
做这些家常菜,不管是前世还是现在,莫晓萱都是信手拈来,前世后来自己还是个美食博主呢,所以即使是素菜,也必须弄出个出个色香味俱全来。
这还是拜伍宇晨所赐,后来他大学毕业,吃了所谓的“国家饭”,对莫晓萱横挑鼻子竖挑眼,莫晓萱为了超过他周围的所有女性,就不停地逼自己完美,逼自己上得了厅堂下得了厨房,没想到这会儿也配上了用场。
方浩文与莫晓瑞按照莫晓萱的吩咐,买回来油盐酱醋和豆腐百叶鸡蛋之类的,全部交给莫晓萱。
方姑姑见状,又悄悄上街买了一块肉回来。
莫晓萱已经做好韭菜焖蛋,蒸茄子,蒜香豇豆,见姑姑回来,就也不客气,就地取材,又做了个山寨版鱼香肉丝端上桌,不要说方浩文和莫晓瑞,就连下班回来的文姑父也忍不住循着香味走了进来:“今天谁的手艺这么好?” 莫晓萱连忙转身,微笑着叫了声姑父:“你们可以用饭了,我再烧个汤,马上就来。
” 说是汤,其实是个羹,就是很简单的羹,现在家家都会做的羹,嫩豆腐切成头发粗细的丝,鸡蛋打散了,也成丝状,前世考究点用蛋白,但莫晓萱为了不浪费,就用的全蛋,然后把泡过的腐竹也切成丝一缕缕地,勾芡,没有香菜,撒上细葱花,一盆色香味俱全的羹就成了。
这时候,才解决了温饱问题,食物还没这么精致。
所以当这道羹端上来的时候,那四个人的眼睛都亮了。
姑父美美地喝了一口,看着姑姑:“这孩子从哪里学来的手艺呢?这手艺就是那个上海女人也做不出来啊!” “姐,你在家怎么从来没有做过?”莫晓瑞也很惊讶。
“我是怕妈妈要骂,我做什么她都认为多此一举。
”莫晓萱前世也是比较小资的,尽管生在农村,但有些东西就是与生俱来的。
“你真让我刮目相看了。
”方浩文望着莫晓萱说。
“没什么,雕虫小技而已。
我只是喜欢做吃的。
”莫晓萱自己清楚,这也不算自己的创新,没什么可以骄傲的。
“看来你真有这方面的天赋,那我下午找机会去镇政府借个电话,跟阿兰说一下,看她提什么条件。
”方姑姑终于肯帮忙了。
“那我跟你一起去。
”莫晓萱一听就来劲了。
“我们都一起去吧!”方浩文还是不怎么放心,这毕竟是一件大事,这个小吃店要么不开,要是开了就要一直做下去,要是条件太苛刻的话,还是不要盲目冲动为好。
最后他们都没想到,上海女人阿兰那么好说话
做这些家常菜,不管是前世还是现在,莫晓萱都是信手拈来,前世后来自己还是个美食博主呢,所以即使是素菜,也必须弄出个出个色香味俱全来。
这还是拜伍宇晨所赐,后来他大学毕业,吃了所谓的“国家饭”,对莫晓萱横挑鼻子竖挑眼,莫晓萱为了超过他周围的所有女性,就不停地逼自己完美,逼自己上得了厅堂下得了厨房,没想到这会儿也配上了用场。
方浩文与莫晓瑞按照莫晓萱的吩咐,买回来油盐酱醋和豆腐百叶鸡蛋之类的,全部交给莫晓萱。
方姑姑见状,又悄悄上街买了一块肉回来。
莫晓萱已经做好韭菜焖蛋,蒸茄子,蒜香豇豆,见姑姑回来,就也不客气,就地取材,又做了个山寨版鱼香肉丝端上桌,不要说方浩文和莫晓瑞,就连下班回来的文姑父也忍不住循着香味走了进来:“今天谁的手艺这么好?” 莫晓萱连忙转身,微笑着叫了声姑父:“你们可以用饭了,我再烧个汤,马上就来。
” 说是汤,其实是个羹,就是很简单的羹,现在家家都会做的羹,嫩豆腐切成头发粗细的丝,鸡蛋打散了,也成丝状,前世考究点用蛋白,但莫晓萱为了不浪费,就用的全蛋,然后把泡过的腐竹也切成丝一缕缕地,勾芡,没有香菜,撒上细葱花,一盆色香味俱全的羹就成了。
这时候,才解决了温饱问题,食物还没这么精致。
所以当这道羹端上来的时候,那四个人的眼睛都亮了。
姑父美美地喝了一口,看着姑姑:“这孩子从哪里学来的手艺呢?这手艺就是那个上海女人也做不出来啊!” “姐,你在家怎么从来没有做过?”莫晓瑞也很惊讶。
“我是怕妈妈要骂,我做什么她都认为多此一举。
”莫晓萱前世也是比较小资的,尽管生在农村,但有些东西就是与生俱来的。
“你真让我刮目相看了。
”方浩文望着莫晓萱说。
“没什么,雕虫小技而已。
我只是喜欢做吃的。
”莫晓萱自己清楚,这也不算自己的创新,没什么可以骄傲的。
“看来你真有这方面的天赋,那我下午找机会去镇政府借个电话,跟阿兰说一下,看她提什么条件。
”方姑姑终于肯帮忙了。
“那我跟你一起去。
”莫晓萱一听就来劲了。
“我们都一起去吧!”方浩文还是不怎么放心,这毕竟是一件大事,这个小吃店要么不开,要是开了就要一直做下去,要是条件太苛刻的话,还是不要盲目冲动为好。
最后他们都没想到,上海女人阿兰那么好说话