第25章
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手慢慢地摸过台面，摸到一个像饮水机形状的小机器，转头对童希贝说，“只是今天我右手不方便动，不能手工给你磨咖啡豆，也不能亲手给你煮，你就将就一下，喝一杯机器做的吧。
不过即使是同一台机器，不同的人也能做出风味完全不一样的咖啡。
” 童希贝拍着手笑道：“好啊，说得我真想喝喝看啦！” “很快的，你要不要先去坐一下。
” “我能看着吗？我家没有咖啡机，我都是买那种速溶的，或者去店里喝，还是头一回看别人自个儿在家煮咖啡呢。
” 阿岳耸耸肩：“OK啊，拿铁可以吗？” “可以。
” “那你稍微等一下，马上就好。
” 说完，阿岳的手又摸索起来，他打开咖啡机的电源，取下机器顶部的盖子，又转身从冰箱里取出两个小小的玻璃罐，罐中还有一层棕色纸袋，他只有左手能动，把一个瓶子往童希贝面前一伸：“帮我拧一下，谢谢。
” 童希贝拧开瓶盖，发现纸袋中是深色的咖啡豆。
她走到阿岳身边，见他拿出一只银勺伸入罐中，舀起一勺咖啡豆掂了掂重量，舀进咖啡机，然后又舀了几勺，才叫童希贝盖上瓶盖。
接着，他又从另一个罐子里舀了一点咖啡豆。
“这些是什么品种的咖啡豆呀？”童希贝好奇地问，见他配比着分量，她完全不懂。
阿岳耐心地回答她：“这是拼配的，是80%的阿拉比卡咖啡豆配20%的罗巴斯塔咖啡豆。
” “有什么讲究吗？” 阿岳一边拉开咖啡机左下方的水箱，拿过台面上的一壶纯净水倒入其中，一边回答：“我的阿拉比卡咖啡豆产自巴西，阿拉比卡是一个品种，它算是咖啡豆中的‘贵族’了，用它做成的成品咖啡浓醇圆润，口感很柔滑，而罗巴斯塔则是比较低等的咖啡豆，它虽然产量高，价格低，却足以保证咖啡的浓度和厚重度，它与阿拉比卡配在一起后，能够使咖啡液产生张力和厚重感，喝了以后，口中会留下坚果般的余味。
” 童希贝似懂非懂地听他说着，心想原来一杯普通的咖啡还有这么多学问。
不过即使是同一台机器，不同的人也能做出风味完全不一样的咖啡。
” 童希贝拍着手笑道：“好啊，说得我真想喝喝看啦！” “很快的，你要不要先去坐一下。
” “我能看着吗？我家没有咖啡机，我都是买那种速溶的，或者去店里喝，还是头一回看别人自个儿在家煮咖啡呢。
” 阿岳耸耸肩：“OK啊，拿铁可以吗？” “可以。
” “那你稍微等一下，马上就好。
” 说完，阿岳的手又摸索起来，他打开咖啡机的电源，取下机器顶部的盖子，又转身从冰箱里取出两个小小的玻璃罐，罐中还有一层棕色纸袋，他只有左手能动，把一个瓶子往童希贝面前一伸：“帮我拧一下，谢谢。
” 童希贝拧开瓶盖，发现纸袋中是深色的咖啡豆。
她走到阿岳身边，见他拿出一只银勺伸入罐中，舀起一勺咖啡豆掂了掂重量，舀进咖啡机，然后又舀了几勺，才叫童希贝盖上瓶盖。
接着，他又从另一个罐子里舀了一点咖啡豆。
“这些是什么品种的咖啡豆呀？”童希贝好奇地问，见他配比着分量，她完全不懂。
阿岳耐心地回答她：“这是拼配的，是80%的阿拉比卡咖啡豆配20%的罗巴斯塔咖啡豆。
” “有什么讲究吗？” 阿岳一边拉开咖啡机左下方的水箱，拿过台面上的一壶纯净水倒入其中，一边回答：“我的阿拉比卡咖啡豆产自巴西，阿拉比卡是一个品种，它算是咖啡豆中的‘贵族’了，用它做成的成品咖啡浓醇圆润，口感很柔滑，而罗巴斯塔则是比较低等的咖啡豆，它虽然产量高，价格低，却足以保证咖啡的浓度和厚重度，它与阿拉比卡配在一起后，能够使咖啡液产生张力和厚重感，喝了以后，口中会留下坚果般的余味。
” 童希贝似懂非懂地听他说着，心想原来一杯普通的咖啡还有这么多学问。