第13章
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三钮正往肉馅里加调料，又往里加切碎的葱花、生姜，“钱婶子，我管现在做的菜叫肉丸，待会儿加上鸡蛋搅拌均匀，裹上藕粉，用热油炸炸到表皮金黄，捞出来在搁锅里像炒菜一样炖一会儿，这道菜就成了。
” “这么简单？”钱娘子跟在三钮身后好几天，知道这丫头真会做饭，可每次三钮开始做饭时，钱娘子总觉得会很麻烦，结果一次比一次简单。
三钮一边调勾欠用的藕粉水，一边说：“是你想的太复杂了，比如这道丸子，肉剁碎加调料，上油锅炸，炸好后捞出来就著热油锅炖。
比蒸的肉香，也没烤的肉油腻，相爷一定非常喜欢。
”说到这里，三钮一顿，“二伯娘，你是不是把肉剁完了？” “你说猪肉用来做菜，我就全剁了。
”三钮的二伯娘是个典型的以夫为天的女子，三钮的二伯让她过来帮忙，她就非常听话的，让做什么就做什么，一句废话也没有。
“……那可是十斤肉。
”三钮不禁扶额，“我说怎么一大盆。
”盛肉的盆是用来和面的瓷盆，甭说赵家来十四五个人，再来四五个也够吃的，“那就全炸了吧。
钱婶子，回头带点给你们家公子尝尝。
” 第10章地锅鸡 钱娘子大喜，上次萝卜饼得了主子好一顿夸，而这几天得益于跟三钮学做菜，她在厨房里俨然成了说一不二的存在，“那我替我们家大少爷谢谢三钮姑娘。
接下来做什么？” 三钮个子矮，丁春花接替炸肉丸的工作，待大半盆肉丸陆续捞出锅，三钮递给她娘一汤盆生花生和泡足两天的蚕豆。
花生、蚕豆易熟，出锅后在上面撒上碾碎的细盐和椒盐，三钮就和钱娘子说，“这两样晾干了才好吃。
娘，先放柜子里。
” “三钮姐姐，饭做好啦？”卫若愉的小脑袋出现在厨房门口。
这小子和他堂哥的性格截然不同，卫若怀想知道三钮今儿做什么吃，急的坐立难安依然搁书房里趴著，即便半天没看进去一个字。
卫若愉吃过晌午饭跟他祖父来到三钮家，听小麦说赵家的人来到三钮才做饭，之前便在外面和村里的孩子玩。
这会儿就搁院里打转，眼睛一直盯著厨房。
三钮在杜家村生活十来年，第一次见到脸皮厚到不知道什么叫矜持的孩子，装一小碗花生米和蚕豆花递给他，“洗手再吃。
” “早洗干净啦。
”双手举到三钮面前停顿片刻，接过碗就朝外面跑，边跑边喊：“小麦，快来，尝尝三钮姐姐给我的好吃的。
” 三钮愣了愣神，居然不吃独食，“钱婶子，你们家二少爷在京城也这样？” “在京城
” “这么简单？”钱娘子跟在三钮身后好几天，知道这丫头真会做饭，可每次三钮开始做饭时，钱娘子总觉得会很麻烦，结果一次比一次简单。
三钮一边调勾欠用的藕粉水，一边说：“是你想的太复杂了，比如这道丸子，肉剁碎加调料，上油锅炸，炸好后捞出来就著热油锅炖。
比蒸的肉香，也没烤的肉油腻，相爷一定非常喜欢。
”说到这里，三钮一顿，“二伯娘，你是不是把肉剁完了？” “你说猪肉用来做菜，我就全剁了。
”三钮的二伯娘是个典型的以夫为天的女子，三钮的二伯让她过来帮忙，她就非常听话的，让做什么就做什么，一句废话也没有。
“……那可是十斤肉。
”三钮不禁扶额，“我说怎么一大盆。
”盛肉的盆是用来和面的瓷盆，甭说赵家来十四五个人，再来四五个也够吃的，“那就全炸了吧。
钱婶子，回头带点给你们家公子尝尝。
” 第10章地锅鸡 钱娘子大喜，上次萝卜饼得了主子好一顿夸，而这几天得益于跟三钮学做菜，她在厨房里俨然成了说一不二的存在，“那我替我们家大少爷谢谢三钮姑娘。
接下来做什么？” 三钮个子矮，丁春花接替炸肉丸的工作，待大半盆肉丸陆续捞出锅，三钮递给她娘一汤盆生花生和泡足两天的蚕豆。
花生、蚕豆易熟，出锅后在上面撒上碾碎的细盐和椒盐，三钮就和钱娘子说，“这两样晾干了才好吃。
娘，先放柜子里。
” “三钮姐姐，饭做好啦？”卫若愉的小脑袋出现在厨房门口。
这小子和他堂哥的性格截然不同，卫若怀想知道三钮今儿做什么吃，急的坐立难安依然搁书房里趴著，即便半天没看进去一个字。
卫若愉吃过晌午饭跟他祖父来到三钮家，听小麦说赵家的人来到三钮才做饭，之前便在外面和村里的孩子玩。
这会儿就搁院里打转，眼睛一直盯著厨房。
三钮在杜家村生活十来年，第一次见到脸皮厚到不知道什么叫矜持的孩子，装一小碗花生米和蚕豆花递给他，“洗手再吃。
” “早洗干净啦。
”双手举到三钮面前停顿片刻，接过碗就朝外面跑，边跑边喊：“小麦，快来，尝尝三钮姐姐给我的好吃的。
” 三钮愣了愣神，居然不吃独食，“钱婶子，你们家二少爷在京城也这样？” “在京城