第103章 巧果(二)

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青悠都还没开始回话,就这样看着赵青苗的身影在视线中越来越小。

     她无奈地扭头看向另一侧的郑琬,笑着说:“三娘自从跟在娘子身后,性子是越来越跳脱了。

    ” “这不挺好的?” 郑琬眼神狡黠地抬起下巴示意。

     惹得赵青悠脸上的笑意根本就无处隐藏,现在她可算是明白了,跟在郑琬身后,时间一长,性子如此也是正常的。

     笑过后,担心惹怒两人,立即转移话题道: “不知儿接下来可有什么能够帮忙的地方?” “很多。

    阿姊做惯了后厨,待会儿能帮到忙的地方不少。

    不过现在最需要阿姊的还是——擀皮。

    ” 说着,郑琬从身后取来新的擀面杖,递到赵青悠手里。

     然后开始介绍道:“阿姊你看,这跟卷成长条的面皮,儿会先将其分割为长度均匀的段。

    因为之前有往里面加入油酥面团,所以里面是分层的。

     为了防止待会儿包的时候层数分开,儿会将切好的段两段捏紧,防止面团从两段散开。

    阿姊就将这些处理好的面团,用擀面杖擀成牛舌状即可,你看,很简单的。

    ” 说话间,她还给赵青悠展示了一下擀面的动作。

     只见一段圆柱体的面团,被擀面杖从靠人的一端按压,轻轻向前这么一滚,一块恍若牛舌状的面团立即在桌面出现。

     看起来很简单,似乎没有花费什么力气。

     赵青悠看了一遍点点头,觉得对于自己这个做贯面食的人来说,应该不是什么特别困难的事情。

     从郑琬的手中接过面团,拿在手里,放在身前,双手握紧擀面杖,轻轻往前面一滚。

     面团出奇的韧性佳,几乎是一压就变形,擀面杖非常顺滑地就朝着前面滑过去。

     可当她看见所有卷在擀面杖上的饼皮,与郑琬刚刚擀过,却完好无损平整地贴在桌面的牛舌状面饼,她觉得自己还是低估了难度。

     接下来尝试了好几次,才琢磨出适合的力度和角度,一个个牛舌状的面皮贴在桌面。

     烧好炭火的赵青苗回来,看到的就是这个场面。

     二话不说,拿起面皮和馅料,就准备开始包这款新奇的巧果。

     这一个个步骤下来,她可算是明白了,与这江南东道的巧果比起来,她们之前吃过的巧果只能说是太简单。

     而且这巧果步骤如此繁复,内馅又如此丰富,吃起来的味道肯定很好,心情简直就是等不及。

     郑琬抬眼间看到这一幕,提醒道:“三娘,巧果依照饼皮的形状,包成长条形即可。

    ” “好!” 闻声,赵青苗只觉得包巧果的环节更轻松。

     她几乎是直接将饼皮放在手心,然后就筷子夹取刚分好的馅料,往饼皮一侧一塞,轻松从这侧向着另一侧卷过去。

     一个完好无损的巧果就这样包好了。

     对于这个步骤熟悉之后,她基本上可以算得上是轻车熟路,不用怎么费心思就包好了第一炉的巧果。

     立即端着装满了巧果的烤盘,往烤炉走去,取出里面残存的炭火,而后将巧果塞进烤炉,合上盖子,等待时间的作用。

     在此期间,三人一起将所有的巧果都包好。

     看着时间不早,郑琬想起自己之前准备好的礼物,匆匆洗手,吩咐两人准备晚膳,就匆匆往街上走去。

     来到成衣铺,掌柜的一看见郑琬的身影,脸上的笑容就没有消散过。

     “哎呦!娘子你可算是来了,你吩咐的三套衣裳都已经做好了,正摆在后屋等待娘子试一试,若是有什么需要修改的地方,现在我们铺子还有人可以帮着修改。

    ” 说着,她就一路引着郑琬往后面的屋子走去。

     郑琬跟随对方的步伐,刚跨入房间,一抬眼,就看到了挂在对面衣架上的衣裳,色彩明艳的橘红色褙子和靛蓝色的八破裙,都是用上次从云阳公主赏赐的提花绢做的,宝相花纹在日光的照射下隐隐散发着一层光彩。

     不管如何说,成衣铺和上次的布料实属上佳,搭配在一起更是出彩。

     她看在眼里,真的不知道自己有什么地方可以挑剔的。

     “掌柜的铺子手艺真的是没得说,没有什么地方需要修改的,全部装起来即可。

    ” “好好好!” 面对如此爽快的客人,掌柜的也是满意不已,迫不及待地就将挂在衣架上的三套衣裙收好。

     郑琬送给赵青悠、赵青苗两姐妹的衣服款式与她差不多,区别就在于布料和颜色上的选择。

     布料是普通百姓习惯穿的细娟,从成衣铺子指定的,与她自己拿来的赏赐有着不少差别。

     这是她综合考虑之后做出的决定,不然她真的有点担心自己这次的礼物送不出去。

     拿着新得来的衣裳,郑琬怀着激动的心情往家中赶回去。

     进门的时候正好遇到第一炉巧果出炉,赵青苗听到大门的动静,着急地往庭院中跑来,激动地喊道: “娘子回来的正好,巧果可以出炉了。

    第一次出炉娘子定要站在一旁坐镇才是,快快快!” 说着,就兴奋地拉着郑琬的胳膊往烤炉的方向跑去,丝毫没有注意到郑琬手中的东西。

     郑琬面对如此热情也是抗拒不了,匆匆将手里的东西放在庭院中的桌上,一路小跑跟过去。

     此时,赵青悠已经在这里等候。

     看见靠近的两人,立即开口道:“娘子回来,正好可以一起看一看。

    ” 说着,立即用钳子揭开烤炉的盖子,一股热气携带着一股浓郁的焦香从烤炉中弥漫开来。

     这种香味与传统的巧果不同,也与之前烤过的面包不同。

     赵青苗不知道自己该用什么样的语言,来形容此时此刻闻到的香味。

     在美味面前,一切繁复的言语似乎都显得乏味。

     如果真让她说出来的话,那就只能是最简单的几个字。

     “好香啊!肯定很好吃!” 闻言,站在旁边的郑琬和赵青悠脸上的笑容根本无法掩藏,眼神也不由自主地看向烤炉中的巧果。

     赵青悠缓缓用手中的钳子,将烤盘挪动,直至其靠近烤炉