第10章

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    砂锅下油烧热,下姜、蒜煽香。

    加入咖喱膏在热水中缓缓化开,氤氲成一片金黄,倒入椰浆后继续调稀,椰浆的清甜调和了咖喱的辛辣,弥漫出一种更为深厚绵长的香味。

     一颗颗圆溜溜的鱼蛋扑通扑通地丢入锅里,盖上盖子,小火慢炖十分钟,就出锅了。

    盛在快餐盒中后,在上面淋上甜辣酱,就大功告成了。

     米露和阿初自己做的鱼蛋,比市场上卖的那些,要真材实料得多。

    所用全都是最新鲜的鱼肉,一丝淀粉也没有添加,鱼胶全凭手工摔打出来,更没有使用任何的添加剂。

     一颗颗鱼丸口感弹牙、脆而不腻、又鲜又嫩、鱼味十足。

    本就用咖喱煮出,浸透了咖喱的香辛,淋上甜辣酱后更是下饭。

     鱼肉可谓是最健康的肉类之一,做成鱼丸后,既保留了鱼肉的鲜香,吃起来时又不再有鱼刺的烦扰。

    甜甜辣辣的味道,更令人口舌生津,鱼丸上沾着汤汁和酱料,吃一口鱼丸,配一口米饭,绝对是莫大的享受。

     最关键的是,这样一道菜既好吃又省事,满满一大锅的咖喱鱼蛋做好,也不过耗时半个多小时。

     饭菜全都准备妥当之后,将冷藏了一整夜的椰丝小方的玻璃方碗打开盖子,套上一层保鲜膜后,倒扣在案板上,笃笃地切成小块,四周全部铺上椰蓉。

     第二盒亦然,只不过铺满的换成了抹茶,第三盒则洒了厚厚一层可可粉。

     每份外卖中将椰蓉、抹茶、可可口味的各放入两块。

    纯白、深绿、深咖色搭配在一起,十分漂亮,明明只有小小的六块,因为色彩缤纷,显得十分丰富。

    一口咬下去,口感绵密有韧劲,外面的三种滋味各不相同,内里都是奶香浓郁。

    外卖送到的时候,椰丝小方依旧冰冰凉凉。

     。

     接连一周,米真香的外卖都是一到点开售,就立刻被抢购一空。

    如今周围的几座写字楼里,几乎人人都知道了这家店,但是却几乎不直接叫它的店名,而是都称呼它为“秒杀外卖”。

     米真香的热度由此可见一斑。

     一周的情势都这么好,米露也攒下了一点利润,开始寻找合适的切菜工和外卖小哥了。

    很快,米露就找到了一个适合的切菜工,名字叫赵彭彭,是个刚刚从厨师学校毕业不久的小伙子。

    赵彭彭刀工很是扎实,无论切丝还是切丁,都十分均匀,从不连刀,最重要的是切菜特别快。

    米露对他的速度特别满意。

     米露开的工资就是切菜工的平均水平,一开始赵彭彭没什么特别的感觉,就当做一份普普通通的工作来做。

    不过等他尝过米露做出来的菜后,整个人的态度瞬间就变了。

     不单单将切菜