第29章
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林晰切肉,这也是技术活儿。
要先看肉的纹理，逆着切。
不然烤出来的肉嚼不烂。
买回来五十斤的牛肉，二十斤的羊肉，一个巨大的盆高高堆起来。
切好的肉像山一样！ 大高跟大航都是大老粗，这种精细的活儿干干就烦了，反倒是笨重的体力活都抢着干。
他们是为了开大排档新磨的铁签子，尖尖很锋利的，反正不是个轻快的活儿。
卫卓耐着性子穿串，肉还分很多种，肋条肉，肥瘦，肚皮，心管等等。
院子里还煮着茶叶蛋，熬着鸡汤！ 今晚上就要出摊了。
大家还有种莫名的兴奋和紧张。
大高寻寻摸摸的在卫卓身边转悠了好几圈。
挺高个大个子，卫卓忍不住开口：“你到底要干啥？” 大高一听他发话了。
立刻到卫卓的身边蹲下，道：“卓哥，如果……我是说如果……如果今天要是没人来的话，那这些东西咱也吃不完啊！”光干豆腐就买了五十斤。
鸡汤熬了三大桶，还有各种海鲜。
肉串堆的一冰柜都放不下，现在天热，要是一天没卖光，第二天就不新鲜了。
卫卓刚要说话，就被大航抢先了：“会不会唠嗑！你要是闲的滋滋的，我给你找点活儿，把啤酒冰镇上，这都下午了。
再过几个小时给要出摊了！” 大高顿时起来道：“行，啤酒冰镇几瓶？” “三箱子。
” 一箱子二十四瓶，七十多瓶也够了。
大航还挺享受这种忙忙叨叨的日子，出一身汗贼舒坦，至于卖不卖的光的事儿，他一点没担心，他老爹得知他们今儿出摊，昨儿打了一天的电话。
号召各路亲戚去那吃。
儿子学好不容易，小商贩再不入流也比小流氓好。
受他爹启发，他也通知了各路同学和发小去捧场！都通知到位了，自然没有大高那么焦虑！ 外头批发市场送货过来，桌椅板凳啥的，小院瞅着不小，但是东西越越多。
人都得特意找个空位干活！ 高阿姨看着忍不住笑道：“你们出个摊都能铺这么大的阵势？阿姨给你们炒了菜。
都歇一歇吧。
”一整天从睁开眼到现在没闲着。
“谢谢阿姨，您受累了。
”卫卓说着，高阿姨岁数大了，跟他们小年轻一样干。
不让她干，她自己闲不住，眼里总有活儿！ “我不累。
”干点活儿心里也舒坦，再说这可是卫卓和儿子的生意，好歹得支持。
“晰晰，你累吗？”卫卓这样的身体素质都快受不了了。
林晰居然在旁边一直没停下来过。
“我们去吃饭吧。
”林晰起身，刚才干活的时候没察觉，现在停下来腰酸的厉害。
干了一天的活儿，什么都不想吃。
林晰侧着脑袋看了他一下，道：“要不你先去屋里眯一会儿？”那屋子里都收拾好了。
床上也铺上了褥子，他
要先看肉的纹理，逆着切。
不然烤出来的肉嚼不烂。
买回来五十斤的牛肉，二十斤的羊肉，一个巨大的盆高高堆起来。
切好的肉像山一样！ 大高跟大航都是大老粗，这种精细的活儿干干就烦了，反倒是笨重的体力活都抢着干。
他们是为了开大排档新磨的铁签子，尖尖很锋利的，反正不是个轻快的活儿。
卫卓耐着性子穿串，肉还分很多种，肋条肉，肥瘦，肚皮，心管等等。
院子里还煮着茶叶蛋，熬着鸡汤！ 今晚上就要出摊了。
大家还有种莫名的兴奋和紧张。
大高寻寻摸摸的在卫卓身边转悠了好几圈。
挺高个大个子，卫卓忍不住开口：“你到底要干啥？” 大高一听他发话了。
立刻到卫卓的身边蹲下，道：“卓哥，如果……我是说如果……如果今天要是没人来的话，那这些东西咱也吃不完啊！”光干豆腐就买了五十斤。
鸡汤熬了三大桶，还有各种海鲜。
肉串堆的一冰柜都放不下，现在天热，要是一天没卖光，第二天就不新鲜了。
卫卓刚要说话，就被大航抢先了：“会不会唠嗑！你要是闲的滋滋的，我给你找点活儿，把啤酒冰镇上，这都下午了。
再过几个小时给要出摊了！” 大高顿时起来道：“行，啤酒冰镇几瓶？” “三箱子。
” 一箱子二十四瓶，七十多瓶也够了。
大航还挺享受这种忙忙叨叨的日子，出一身汗贼舒坦，至于卖不卖的光的事儿，他一点没担心，他老爹得知他们今儿出摊，昨儿打了一天的电话。
号召各路亲戚去那吃。
儿子学好不容易，小商贩再不入流也比小流氓好。
受他爹启发，他也通知了各路同学和发小去捧场！都通知到位了，自然没有大高那么焦虑！ 外头批发市场送货过来，桌椅板凳啥的，小院瞅着不小，但是东西越越多。
人都得特意找个空位干活！ 高阿姨看着忍不住笑道：“你们出个摊都能铺这么大的阵势？阿姨给你们炒了菜。
都歇一歇吧。
”一整天从睁开眼到现在没闲着。
“谢谢阿姨，您受累了。
”卫卓说着，高阿姨岁数大了，跟他们小年轻一样干。
不让她干，她自己闲不住，眼里总有活儿！ “我不累。
”干点活儿心里也舒坦，再说这可是卫卓和儿子的生意，好歹得支持。
“晰晰，你累吗？”卫卓这样的身体素质都快受不了了。
林晰居然在旁边一直没停下来过。
“我们去吃饭吧。
”林晰起身，刚才干活的时候没察觉，现在停下来腰酸的厉害。
干了一天的活儿，什么都不想吃。
林晰侧着脑袋看了他一下，道：“要不你先去屋里眯一会儿？”那屋子里都收拾好了。
床上也铺上了褥子，他