第37章
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阿干说：“既然不愿意我讲圣经上的人物西拉，那你就讲讲红酒西拉吧！”
茉莉说：“那可有的讲了！”
阿干说：“拭目以待！”
茉莉首先介绍西拉红酒的来历与味道。
西拉是欧亚种，原产法国。
果穗中等大，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜。
阿干说：“不错哦！我已经感兴趣了。
是什么香味呢？” 茉莉回答说呢：“有覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香。
” 阿甘追问说：“怎么会有这张香味呢？” 茉莉继续回答：“因为原产于于法国罗讷河谷，主要集中在北部，单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。
” 阿干继续发问：“色泽与搭配呢！” 茉莉一一解释说：“色泽深红，偏紫，边缘略呈现棕色；具有橡木、熏烤气息，以及烤果仁的香味，和谐；热感突出，酒体饱满，结构好，回味长，单宁优雅、细致，成熟稳重。
“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种“西拉”喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。
采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样，因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。
如果搭配焖火局羊腿，适宜饮用温度16度。
” 阿干说：“真厉害呀你！了解的这么详细。
说的我都流口水了！” 茉莉淡淡地回答：“没什么，只是喝的多了，自然就知道了。
还没有你厉害呢！把美国说的，那么好！大峡谷、66号公路等，我请你喝酒，你以后要请我旅游！” 阿干有种不好的预感说：“再说啦！旅游要的钱太多了，可以考虑别的。
”阿干不给茉莉提别的要求扥机会，继续追问：“能不能讲一下它的起源？” 茉莉回答：“哪有什么不可以，不过、、、不过我以为你对这些不感兴趣。
为什么你会感兴趣呢！” 阿干回答说：“我也不知道，可能骨子里是一个绅士吧！”阿干心想我是不想让你再提旅游的事。
茉莉说：“少臭美了。
” 时间不知多久，他们聊了西拉红酒的故事…… 关于的的起源，充满一些神秘色彩。
“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯（今伊朗）的诗
西拉是欧亚种，原产法国。
果穗中等大，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜。
阿干说：“不错哦！我已经感兴趣了。
是什么香味呢？” 茉莉回答说呢：“有覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香。
” 阿甘追问说：“怎么会有这张香味呢？” 茉莉继续回答：“因为原产于于法国罗讷河谷，主要集中在北部，单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。
” 阿干继续发问：“色泽与搭配呢！” 茉莉一一解释说：“色泽深红，偏紫，边缘略呈现棕色；具有橡木、熏烤气息，以及烤果仁的香味，和谐；热感突出，酒体饱满，结构好，回味长，单宁优雅、细致，成熟稳重。
“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种“西拉”喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。
采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样，因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。
如果搭配焖火局羊腿，适宜饮用温度16度。
” 阿干说：“真厉害呀你！了解的这么详细。
说的我都流口水了！” 茉莉淡淡地回答：“没什么，只是喝的多了，自然就知道了。
还没有你厉害呢！把美国说的，那么好！大峡谷、66号公路等，我请你喝酒，你以后要请我旅游！” 阿干有种不好的预感说：“再说啦！旅游要的钱太多了，可以考虑别的。
”阿干不给茉莉提别的要求扥机会，继续追问：“能不能讲一下它的起源？” 茉莉回答：“哪有什么不可以，不过、、、不过我以为你对这些不感兴趣。
为什么你会感兴趣呢！” 阿干回答说：“我也不知道，可能骨子里是一个绅士吧！”阿干心想我是不想让你再提旅游的事。
茉莉说：“少臭美了。
” 时间不知多久，他们聊了西拉红酒的故事…… 关于的的起源，充满一些神秘色彩。
“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯（今伊朗）的诗