第24章
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但是这东西压称,不适合挑去太远的地方,唯一的好处就是成本低,利润率高。
几人正讨论着,门外有人高声问道:“刘三娘,在家吗?” 兰芝出门,见是滩口上了几个青年,便道:“你们来得正好,快来尝尝我的新品。
” “这么快就做出来了呀?是什么东西啊!”几名青年放下箩筐,涌进窄小的厨房,迫不及待去看兰芝的新品。
不过尝过凉粉之后,他们并没有那么欣喜若狂,远不如当初他们吃炸萝卜丝丸子时兴奋。
“这东西怕是不好卖吧?”有人表示担忧,他们虽然没有卖过这东西,但是看别人卖过凉糕,那东西并不怎么挣钱,两毛钱能得一碗,除去成本还剩多少? “你们先去试一试,要是卖得好,我们再放开手脚做,赚不到钱那就不做了。
”兰芝说,这个年代的人更喜欢吃大鱼大肉,不像几十年后人们还提倡素食。
“行,都听三姐的,你说什么我们照做,跟着三姐有肉吃。
那这个的拿货成本多少?”穆五问。
现在兰芝在他们的眼里俨然就是一个智囊,随便一指点就能赚到钱。
“五分钱一块,佐料的话你们可以自己调,在我这里拿的话,给你们算一块钱一份,一份 的分量在这边有参考。
” 众人暗中一算,一块凉粉分量很足,分成两碗卖说不准也有余,竟然只要五分钱。
要是拿出去卖两毛钱一碗,基本上就是赚了两毛。
凉粉这东西的味道虽然没有炸丸子那么香,但也不难吃,放上佐料吃上一碗,还有饱腹感。
而最近卖炸丸子的人多了,价钱也趋于平稳,利润被压了不少下来。
如果凉粉行销,算下来凉粉的利润能比得上四五袋小吃了。
调料的话,众人还是愿意在兰芝这里买,兰芝的油辣子做得不错,香葱和蒜泥这些他们平时用得少,也没有种多少,在兰芝这里一并买了也省事。
现在他们都赚了钱,在这些方面也没以前那么抠门,把制作调料这点时间节省出来,说不准多的钱都赚到手了。
这群人一人分了十几块凉粉,又各自买了一份调料,在兰芝这里借了几个盆和碗筷,用竹片制成小刀,担着上路了。
日暮西山,金灿灿的晚霞洒满大地,一群青年担着箩筐有说有笑地从田埂上朝金沟村这边走来。
“三姐,明天你能再多做一些么?真的还是你最聪明最有眼光,我们没想到担出去还挺好卖的,两毛钱一份,轻轻松松就卖完了。
有人问这凉粉到底是什么做的,我们也很好奇三姐你是用什么做的凉粉?”穆五隔着老远就满脸堆笑地和兰芝打招呼。
“做法其实很简单,材料也是最常用的红苕粉,你们要想学的话也可以。
”兰芝被
几人正讨论着,门外有人高声问道:“刘三娘,在家吗?” 兰芝出门,见是滩口上了几个青年,便道:“你们来得正好,快来尝尝我的新品。
” “这么快就做出来了呀?是什么东西啊!”几名青年放下箩筐,涌进窄小的厨房,迫不及待去看兰芝的新品。
不过尝过凉粉之后,他们并没有那么欣喜若狂,远不如当初他们吃炸萝卜丝丸子时兴奋。
“这东西怕是不好卖吧?”有人表示担忧,他们虽然没有卖过这东西,但是看别人卖过凉糕,那东西并不怎么挣钱,两毛钱能得一碗,除去成本还剩多少? “你们先去试一试,要是卖得好,我们再放开手脚做,赚不到钱那就不做了。
”兰芝说,这个年代的人更喜欢吃大鱼大肉,不像几十年后人们还提倡素食。
“行,都听三姐的,你说什么我们照做,跟着三姐有肉吃。
那这个的拿货成本多少?”穆五问。
现在兰芝在他们的眼里俨然就是一个智囊,随便一指点就能赚到钱。
“五分钱一块,佐料的话你们可以自己调,在我这里拿的话,给你们算一块钱一份,一份 的分量在这边有参考。
” 众人暗中一算,一块凉粉分量很足,分成两碗卖说不准也有余,竟然只要五分钱。
要是拿出去卖两毛钱一碗,基本上就是赚了两毛。
凉粉这东西的味道虽然没有炸丸子那么香,但也不难吃,放上佐料吃上一碗,还有饱腹感。
而最近卖炸丸子的人多了,价钱也趋于平稳,利润被压了不少下来。
如果凉粉行销,算下来凉粉的利润能比得上四五袋小吃了。
调料的话,众人还是愿意在兰芝这里买,兰芝的油辣子做得不错,香葱和蒜泥这些他们平时用得少,也没有种多少,在兰芝这里一并买了也省事。
现在他们都赚了钱,在这些方面也没以前那么抠门,把制作调料这点时间节省出来,说不准多的钱都赚到手了。
这群人一人分了十几块凉粉,又各自买了一份调料,在兰芝这里借了几个盆和碗筷,用竹片制成小刀,担着上路了。
日暮西山,金灿灿的晚霞洒满大地,一群青年担着箩筐有说有笑地从田埂上朝金沟村这边走来。
“三姐,明天你能再多做一些么?真的还是你最聪明最有眼光,我们没想到担出去还挺好卖的,两毛钱一份,轻轻松松就卖完了。
有人问这凉粉到底是什么做的,我们也很好奇三姐你是用什么做的凉粉?”穆五隔着老远就满脸堆笑地和兰芝打招呼。
“做法其实很简单,材料也是最常用的红苕粉,你们要想学的话也可以。
”兰芝被