第13章
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不过她愿意把秘密暴露在他面前,他很欣慰。
看陆明远的反应,谢苗就知道他发现了什么,不过他体贴的没有发问,让她浑身轻松。
她没看错人。
带着愉悦的心情,谢苗走进厨房,打算做个菜给晚饭添桌。
陆家因着陆老爷子的关系,家里的东西都是最好的特供,大清早就有专人给送过来,鸡鱼肉蛋,牛羊猪肉,都不缺。
谢苗检查了一遍食材,惊喜地发现了冬笋。
冬笋笋质细嫩,清脆伤口,可以生炒,又可炖汤,还营养丰富,谢苗一直很喜欢吃。
她决定做一道江浙沪很具有代表性的一道家常菜,腌笃鲜。
“腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类;“笃”,就是用小火焖的意思。
此菜很考验火候,需用中火慢慢焖,勿用大火,否则肉不易酥烂且易老,汤也不够鲜美。
陆老爷子跟着太阳西沉的脚步回来家,进门就被一股难以言喻的鲜香味道吸引住了心神。
寻着味道走到厨房门口,就见谢苗正在细致地撇去汤锅里的油沫。
“你这丫头做什么好吃的呢?我还没进家门就闻到香味了。
” “陆爷爷,我准备做一道腌笃鲜给您尝尝。
”谢苗的脸色是靠近灶火产生的晕红。
“还要多久啊,这也太香了。
”这股鲜香的味道不霸道却很悠长,只往人鼻子里钻。
“您稍等会,我把这油沫都撇去就行啦。
撇去油沫这汤才更好喝呢,鲜美不腻。
” 听这话后,老爷子才恋恋不舍的走开。
等谢苗把汤端出去的时候,就看到陆老爷子和陆明远都已坐在了餐桌旁。
陆明远自认口腹之欲不强,但谢苗做菜的香味一阵阵传来,就算回到卧室也没办法隔绝,勾得他静不下心看书。
索性和老爷子一样早就等在桌旁,就当陪他老人家了。
汤上桌,就见这汤底是浓郁的奶白色,肉片粉粉红,笋块黄橙橙,点缀着零星的绿色葱花,看着就让人食指大动。
吃进嘴里,汤口味咸鲜,五花肉肉质酥肥,笋清香脆嫩,好吃得令人恨不得咬掉舌头。
腌笃鲜本就鲜香无比,更别说谢苗是用的空间泉水进行的熬煮。
要说这菜本来鲜度有十分,那谢苗做得这个就得是二十分了。
从拿起筷子餐桌上就没了交谈的声音,都在低头认真吃饭,品味这道菜的滋味。
谢苗看得满眼笑意,还有什么是做得东西被认可更让做菜人开心的。
终于吃完最后一块五花肉的老爷子放下碗筷,抚摸着微微凸起的肚子叹息道:“没想到丫头的手艺这么好,好久没吃这么多了。
” 还在端着碗喝汤的陆明远微一点头,也语带赞叹地说:“是很不错,鲜味很浓。
” 虽然不明显,但他还是尝出了里
看陆明远的反应,谢苗就知道他发现了什么,不过他体贴的没有发问,让她浑身轻松。
她没看错人。
带着愉悦的心情,谢苗走进厨房,打算做个菜给晚饭添桌。
陆家因着陆老爷子的关系,家里的东西都是最好的特供,大清早就有专人给送过来,鸡鱼肉蛋,牛羊猪肉,都不缺。
谢苗检查了一遍食材,惊喜地发现了冬笋。
冬笋笋质细嫩,清脆伤口,可以生炒,又可炖汤,还营养丰富,谢苗一直很喜欢吃。
她决定做一道江浙沪很具有代表性的一道家常菜,腌笃鲜。
“腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类;“笃”,就是用小火焖的意思。
此菜很考验火候,需用中火慢慢焖,勿用大火,否则肉不易酥烂且易老,汤也不够鲜美。
陆老爷子跟着太阳西沉的脚步回来家,进门就被一股难以言喻的鲜香味道吸引住了心神。
寻着味道走到厨房门口,就见谢苗正在细致地撇去汤锅里的油沫。
“你这丫头做什么好吃的呢?我还没进家门就闻到香味了。
” “陆爷爷,我准备做一道腌笃鲜给您尝尝。
”谢苗的脸色是靠近灶火产生的晕红。
“还要多久啊,这也太香了。
”这股鲜香的味道不霸道却很悠长,只往人鼻子里钻。
“您稍等会,我把这油沫都撇去就行啦。
撇去油沫这汤才更好喝呢,鲜美不腻。
” 听这话后,老爷子才恋恋不舍的走开。
等谢苗把汤端出去的时候,就看到陆老爷子和陆明远都已坐在了餐桌旁。
陆明远自认口腹之欲不强,但谢苗做菜的香味一阵阵传来,就算回到卧室也没办法隔绝,勾得他静不下心看书。
索性和老爷子一样早就等在桌旁,就当陪他老人家了。
汤上桌,就见这汤底是浓郁的奶白色,肉片粉粉红,笋块黄橙橙,点缀着零星的绿色葱花,看着就让人食指大动。
吃进嘴里,汤口味咸鲜,五花肉肉质酥肥,笋清香脆嫩,好吃得令人恨不得咬掉舌头。
腌笃鲜本就鲜香无比,更别说谢苗是用的空间泉水进行的熬煮。
要说这菜本来鲜度有十分,那谢苗做得这个就得是二十分了。
从拿起筷子餐桌上就没了交谈的声音,都在低头认真吃饭,品味这道菜的滋味。
谢苗看得满眼笑意,还有什么是做得东西被认可更让做菜人开心的。
终于吃完最后一块五花肉的老爷子放下碗筷,抚摸着微微凸起的肚子叹息道:“没想到丫头的手艺这么好,好久没吃这么多了。
” 还在端着碗喝汤的陆明远微一点头,也语带赞叹地说:“是很不错,鲜味很浓。
” 虽然不明显,但他还是尝出了里