第27章
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等到把肉泥都搅拌均匀了之后,舒甜才把调好的配料倒进去,然后再次搅拌。
刚刚还有些粘稠的肉泥,很快地就比较稀一些,看起来也更加糊了。
接下来的活儿就简单了,就把肉泥包进馄饨皮里就行了。
家里啥都不算多,面粉最多,岳兰心见舒甜把肉馅儿都做好了,赶紧弄了面粉开始做馄饨皮儿。
馄饨皮跟饺子皮,包子皮的做法一样,不同的是,馄饨皮要更加薄一些,煮起来才有那种云朵的感觉。
汤底就更容易了,鸡汤或者猪骨汤都是可以的。
刚好今天熬剩下一些鸡块儿。
至于盛的东西,就泡沫碗套上一个袋子就行了。
母女俩忙活到了半夜三更才把所有的东西准备好。
不过鸡汤没有先熬,万一半夜三更的时候熬干了炸锅咋办? 第二天最先吃到自己做的馄饨的就是舒甜了。
“妈,咱们一碗给个十个左右就行了。
”舒甜一边“呲溜”地吃着,一边还不忘给岳兰心定规矩。
“行,妈听你的!”岳兰心一口答应下来。
她也吃了馄饨,的确是很好吃。
刘敏带着钱芸慧过来的时候,岳兰心刚把一大锅汤底搬上小推车。
“兰心,你这是?”刘敏愣了一下,疑惑地问道。
岳兰心笑了笑:“天气冷了,卖点热乎的汤,孩子们好上学。
” 说了这么一句之后,就没有再多说了。
刘敏也没多问,反倒是钱芸慧总是忍不住地往岳兰心那边看。
因为馄饨带汤,不稳容易翻车,所以岳兰心就让刘敏和钱芸慧负责推包子车,带汤的馄饨车她自己推,比较放心。
果然如舒甜所料,每个人看见不一样的馄饨车的时候就问岳兰心是什么,听到岳兰心说是馄饨的时候,顿时就舍弃了包子买了馄饨。
五块钱而已,并不算多。
当然,也有人是赶时间,依然选择了包子。
总之,一句话,馄饨推出的第一天,又卖爆了! 包子的量也刚刚好卖完而已,没办法爆。
毕竟对比起热乎的汤,包子实在是太容易冷了。
岳兰心心里暗叹,还好听了女儿的话。
日子一天天过去,舒甜对知识的掌握也越来越轻松了,每每考试,又恢复了上辈子那种甩了第二名十几二十分的实力,写起试卷来如鱼得水。
而岑廷也终于稳定下来了,现在每天都能抽空和舒甜打上半个小时的电话,告知她最近的训练情况。
舒甜也告诉他自己最近又学了什么,考试考的怎么样。
两个人互相交换着自己的生活情况,每一次打起电话来,都像是两个人都还在一起生活一样,丝毫没有因为距离而产生什么陌生感。
而且舒甜还发现了一件事,随着岑廷训练的时间越久
刚刚还有些粘稠的肉泥,很快地就比较稀一些,看起来也更加糊了。
接下来的活儿就简单了,就把肉泥包进馄饨皮里就行了。
家里啥都不算多,面粉最多,岳兰心见舒甜把肉馅儿都做好了,赶紧弄了面粉开始做馄饨皮儿。
馄饨皮跟饺子皮,包子皮的做法一样,不同的是,馄饨皮要更加薄一些,煮起来才有那种云朵的感觉。
汤底就更容易了,鸡汤或者猪骨汤都是可以的。
刚好今天熬剩下一些鸡块儿。
至于盛的东西,就泡沫碗套上一个袋子就行了。
母女俩忙活到了半夜三更才把所有的东西准备好。
不过鸡汤没有先熬,万一半夜三更的时候熬干了炸锅咋办? 第二天最先吃到自己做的馄饨的就是舒甜了。
“妈,咱们一碗给个十个左右就行了。
”舒甜一边“呲溜”地吃着,一边还不忘给岳兰心定规矩。
“行,妈听你的!”岳兰心一口答应下来。
她也吃了馄饨,的确是很好吃。
刘敏带着钱芸慧过来的时候,岳兰心刚把一大锅汤底搬上小推车。
“兰心,你这是?”刘敏愣了一下,疑惑地问道。
岳兰心笑了笑:“天气冷了,卖点热乎的汤,孩子们好上学。
” 说了这么一句之后,就没有再多说了。
刘敏也没多问,反倒是钱芸慧总是忍不住地往岳兰心那边看。
因为馄饨带汤,不稳容易翻车,所以岳兰心就让刘敏和钱芸慧负责推包子车,带汤的馄饨车她自己推,比较放心。
果然如舒甜所料,每个人看见不一样的馄饨车的时候就问岳兰心是什么,听到岳兰心说是馄饨的时候,顿时就舍弃了包子买了馄饨。
五块钱而已,并不算多。
当然,也有人是赶时间,依然选择了包子。
总之,一句话,馄饨推出的第一天,又卖爆了! 包子的量也刚刚好卖完而已,没办法爆。
毕竟对比起热乎的汤,包子实在是太容易冷了。
岳兰心心里暗叹,还好听了女儿的话。
日子一天天过去,舒甜对知识的掌握也越来越轻松了,每每考试,又恢复了上辈子那种甩了第二名十几二十分的实力,写起试卷来如鱼得水。
而岑廷也终于稳定下来了,现在每天都能抽空和舒甜打上半个小时的电话,告知她最近的训练情况。
舒甜也告诉他自己最近又学了什么,考试考的怎么样。
两个人互相交换着自己的生活情况,每一次打起电话来,都像是两个人都还在一起生活一样,丝毫没有因为距离而产生什么陌生感。
而且舒甜还发现了一件事,随着岑廷训练的时间越久