第16章
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酥滑不腻，入口化渣，甜中有咸，香里带凉，待细细回味时还有浓郁的桂花清香，果真是一味不可多得的好糕点。
“可是，春天的桂花早就不带香了，这浓郁的桂花香味是从何而来？”莫笑不解。
“小姐忘了，这还是你教我的呢。
那年院子里的桂花开得特别旺，香味也浓郁，我就摘了来做桂花糕给小姐吃。
小姐吃完大叹，说桂花糕好吃，只是花期不长。
后来小姐就想到法子了，采了桂花绞汁，存在窖里，三年后才取出，又配入健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成”桂花酱“，吩咐我用这酱来拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上糖、芝麻、盐水，糅制成糕。
这样做出来的糯米桂花糕竟是比我原来做的还要好吃十倍呢。
可是小姐怎么不记得了，真是奇怪。
” 哦，原来是那个莫笑。
莫笑嘴角轻扬，真是个七窍玲珑心的人呢。
“小姐事多，哪里记得这些说过就忘的小事情呢。
别说桂花糕了，吃菜吧，一会儿凉了就不好吃了。
” 甘草见李妈妈望着莫笑直打量，赶紧岔了话题。
因为小姐对她说过，她溺水又醒过来的事不要告诉其他人，医馆也就是只有她和掌柜两个人知道而已。
其他伙计还有李妈妈也只是知道莫笑不小心自己撞到了头，脑子有时会有些糊涂罢了。
“也是，这些厨房的事小姐本来就不应该放在心上的。
”李妈妈呵呵一笑，将一盘清蒸河鱼调到了莫笑面前。
“小姐，再试试这个，姜葱清蒸的，火候刚刚好。
” 莫笑筷子拿起来就往鱼背上夹。
“小姐，这里才是最好吃的部分。
”甘草抢先一筷子夹了鱼颊边的一块肉放进莫笑的碗里。
莫笑一怔，小时候奶奶也总是夹这里的肉给她吃，只是她总是觉得那里的肉太小，连塞牙缝还不够呢，不如鱼背上的肉，一大块，她夹一块，他夹一块，夹来夹去还没夹完。
后来她才明白，所谓最美味的那一块鱼颊肉，不过是奶奶对她的爱，浓缩到那一块小小的鱼肉里，放进了她的碗里。
后来一上桌，她就先夹了一边的给奶奶，又夹了另一边给爷爷。
哄得爷爷奶奶笑得合不拢嘴，直道这个孙女比孙子还强。
当然，那个孙子是不会吃这个孙女的醋的，每次听到爷爷奶奶夸她，哥哥却总是抿着嘴在一边笑。
那个世界的亲人一直是莫笑心里边温暖的来源，这种温暖如今在这里也找到了。
“大家一起吃，这鱼李妈妈做得可真好，岂止这鱼颊呀，哪里都是美味。
” 莫笑夹了一箸给李妈妈，
“可是，春天的桂花早就不带香了，这浓郁的桂花香味是从何而来？”莫笑不解。
“小姐忘了，这还是你教我的呢。
那年院子里的桂花开得特别旺，香味也浓郁，我就摘了来做桂花糕给小姐吃。
小姐吃完大叹，说桂花糕好吃，只是花期不长。
后来小姐就想到法子了，采了桂花绞汁，存在窖里，三年后才取出，又配入健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成”桂花酱“，吩咐我用这酱来拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上糖、芝麻、盐水，糅制成糕。
这样做出来的糯米桂花糕竟是比我原来做的还要好吃十倍呢。
可是小姐怎么不记得了，真是奇怪。
” 哦，原来是那个莫笑。
莫笑嘴角轻扬，真是个七窍玲珑心的人呢。
“小姐事多，哪里记得这些说过就忘的小事情呢。
别说桂花糕了，吃菜吧，一会儿凉了就不好吃了。
” 甘草见李妈妈望着莫笑直打量，赶紧岔了话题。
因为小姐对她说过，她溺水又醒过来的事不要告诉其他人，医馆也就是只有她和掌柜两个人知道而已。
其他伙计还有李妈妈也只是知道莫笑不小心自己撞到了头，脑子有时会有些糊涂罢了。
“也是，这些厨房的事小姐本来就不应该放在心上的。
”李妈妈呵呵一笑，将一盘清蒸河鱼调到了莫笑面前。
“小姐，再试试这个，姜葱清蒸的，火候刚刚好。
” 莫笑筷子拿起来就往鱼背上夹。
“小姐，这里才是最好吃的部分。
”甘草抢先一筷子夹了鱼颊边的一块肉放进莫笑的碗里。
莫笑一怔，小时候奶奶也总是夹这里的肉给她吃，只是她总是觉得那里的肉太小，连塞牙缝还不够呢，不如鱼背上的肉，一大块，她夹一块，他夹一块，夹来夹去还没夹完。
后来她才明白，所谓最美味的那一块鱼颊肉，不过是奶奶对她的爱，浓缩到那一块小小的鱼肉里，放进了她的碗里。
后来一上桌，她就先夹了一边的给奶奶，又夹了另一边给爷爷。
哄得爷爷奶奶笑得合不拢嘴，直道这个孙女比孙子还强。
当然，那个孙子是不会吃这个孙女的醋的，每次听到爷爷奶奶夸她，哥哥却总是抿着嘴在一边笑。
那个世界的亲人一直是莫笑心里边温暖的来源，这种温暖如今在这里也找到了。
“大家一起吃，这鱼李妈妈做得可真好，岂止这鱼颊呀，哪里都是美味。
” 莫笑夹了一箸给李妈妈，