第10章
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他坐在原地，想起自己的直播，赶忙先用光脑在喜购场上定下鲜肉——牛五花、肩胛小排、板腱牛排、厚切牛舌等等。
江知怕他们又找不到自己家，干脆先跑下山去，等着速递一到，直接领回家去。
直播间里大家早已经等着了，见主播似乎累得气喘吁吁，都不由得发笑、发问。
[主播，我们位面也有食物，但都不如你做的美味，我天天看你的直播，现在吃的大米和玉稀是以前的两倍，我的体重也在噌噌噌往上涨！！说好的一起美食天下，主播你却背着我们偷偷去健身跑了！] [谁不是呢，我每看一次直播，都要喝完不下三罐营养液，虽然营养液不贵，但是每一罐营养液都是能支撑两天能耗的啊……我现在是超量摄入了，隐隐有身体数据紊乱的危机感。
] “大家要节制，有好身体，才能吃更多更好的美食！”江知认真地对直播间的观众说，“时间不早了，我马上开始准备烤肉。
”他和大家打了招呼就开始准备了。
这一次买来的肉是仔细切好了的，特制的膜袋保鲜着。
江知直接对这些肉进行腌渍，孜然、花椒、丁香、粗盐均匀地抹在肋眼牛排两面，对半切的柠檬挤汁洒在牛五花上，又加些黑胡椒、番茄汁、洋葱片盖在上面。
羽下肉、牛舌等只洒些青柠檬汁便放置在一旁。
江知把盛肉的大碟子一一摆在小灶旁边，自己搬了一张半高不矮的靠椅放下，在竹棚小灶上生了炭火，加上网状烤架和铸铁板条。
他伸手往上一拖，两块石板从灶的身延展开来，一张半弧形的桌子就出来了。
他把大剪子和烤肉夹放在一边，搬来各种调料、配菜，还有一碟碟盐葱酱、白醋蒜蓉、辣椒酱、甜辣酱等等蘸酱，都一一摆在了灶台前的桌上。
炭火烧得红热，热气涌上来，就被身后吹来的山风带走。
酷暑时，大家吃烤肉都是躲在冷气十足的房里的，这会儿天黑了山里也转凉了，江知倒也不觉得热。
往烤网上放一块黄油，炙烤的高温瞬即把黄油融化，江知用刷子摁着黄油块在细小密麻的网格上来回刷，然后再把一大块牛五花放在烤网上，油滴落在炭火上，发出哔啵哔啵的声音，空气中弥漫着一股黄油特有的浓香和炭火的焦香。
“这些都是牛身上不同部位的肉，烤的时间长短也不大一样。
”江知说话期间，往烤网上又放了洋葱片、青柠檬。
炭火将肉烤得油花滋滋作响，偶尔会有几粒火星窜起。
浓厚的黄油香气、油滋滋的牛五花肉香混在一起，争先恐后地涌入观众的鼻子里。
[是
江知怕他们又找不到自己家，干脆先跑下山去，等着速递一到，直接领回家去。
直播间里大家早已经等着了，见主播似乎累得气喘吁吁，都不由得发笑、发问。
[主播，我们位面也有食物，但都不如你做的美味，我天天看你的直播，现在吃的大米和玉稀是以前的两倍，我的体重也在噌噌噌往上涨！！说好的一起美食天下，主播你却背着我们偷偷去健身跑了！] [谁不是呢，我每看一次直播，都要喝完不下三罐营养液，虽然营养液不贵，但是每一罐营养液都是能支撑两天能耗的啊……我现在是超量摄入了，隐隐有身体数据紊乱的危机感。
] “大家要节制，有好身体，才能吃更多更好的美食！”江知认真地对直播间的观众说，“时间不早了，我马上开始准备烤肉。
”他和大家打了招呼就开始准备了。
这一次买来的肉是仔细切好了的，特制的膜袋保鲜着。
江知直接对这些肉进行腌渍，孜然、花椒、丁香、粗盐均匀地抹在肋眼牛排两面，对半切的柠檬挤汁洒在牛五花上，又加些黑胡椒、番茄汁、洋葱片盖在上面。
羽下肉、牛舌等只洒些青柠檬汁便放置在一旁。
江知把盛肉的大碟子一一摆在小灶旁边，自己搬了一张半高不矮的靠椅放下，在竹棚小灶上生了炭火，加上网状烤架和铸铁板条。
他伸手往上一拖，两块石板从灶的身延展开来，一张半弧形的桌子就出来了。
他把大剪子和烤肉夹放在一边，搬来各种调料、配菜，还有一碟碟盐葱酱、白醋蒜蓉、辣椒酱、甜辣酱等等蘸酱，都一一摆在了灶台前的桌上。
炭火烧得红热，热气涌上来，就被身后吹来的山风带走。
酷暑时，大家吃烤肉都是躲在冷气十足的房里的，这会儿天黑了山里也转凉了，江知倒也不觉得热。
往烤网上放一块黄油，炙烤的高温瞬即把黄油融化，江知用刷子摁着黄油块在细小密麻的网格上来回刷，然后再把一大块牛五花放在烤网上，油滴落在炭火上，发出哔啵哔啵的声音，空气中弥漫着一股黄油特有的浓香和炭火的焦香。
“这些都是牛身上不同部位的肉，烤的时间长短也不大一样。
”江知说话期间，往烤网上又放了洋葱片、青柠檬。
炭火将肉烤得油花滋滋作响，偶尔会有几粒火星窜起。
浓厚的黄油香气、油滋滋的牛五花肉香混在一起，争先恐后地涌入观众的鼻子里。
[是