第29章
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“但是，但是……”我的汗又快冒出来了，不管是不是牵强，随手抓了个理由，“但是你说你喜欢喝茶，可是你好象没怎么喝，是不是觉得这里不够好，要不我们再换一家茶馆？”
“那倒没必要。
”可馨讶异地看了我一眼，“既然这样，那么再让你请我喝杯功夫茶吧。
” “好啊好啊！”我几乎欢喜雀跃，立刻叫来小姐，“你们这里最贵最好的功夫茶是什么？” 可馨又忍不住笑，“喝茶是讲口味，不一定要贵才好。
就祈门红茶好了。
” 小姐不一会儿端了全套茶具进来，问：“要不要茶艺表演？” 可馨温言要求：“不必，但是把这些茶具全留在这里好吗？我自己来表演茶艺。
” “你懂茶道？”我惊讶。
可馨骄傲地一扬头：“我是福建人，喝茶品茶至少已有20年历史，我的茶艺比许多茶秀服务员还专业呢。
” 她拉开架式，当真有板有眼地操练起来。
指点着茶具一一告诉我这叫茶船，这叫茶盏，这叫茶则，这叫……我快语接口：“这个我知道，这是茶杯。
” 可馨笑：“茶杯和茶杯也不同呢。
这个是公道杯，这个是闻香杯，这个，才是用来品茶的茶杯。
” 我嘀咕：“这样多讲究。
”心内着实受教，拿起闻香杯翻来覆去地看，又放到鼻边狂嗅。
可馨更加乐不可支，轻轻斥我：“还没斟茶，当然闻不到香味。
你让我慢慢来好不好？” 茶馆服务员被惊动了，也都挤进来看可馨表演。
可馨得意，动作越发优雅，她先将茶壶茶杯一一置于托盘内，将沸水缓缓浇过，一边解说这叫“温壶烫盏”，免得沸水直接冲入冷壶再斟入冷杯，使热度降低，茶味不易发散。
然后放进茶叶，重新注水，只见她高举茶壶，让茶汤成线流下，一一斟入杯中，叮咚如高山流水，美不胜收。
我喜得抓耳挠腮，刚想取杯来饮，她却又把茶水一一倒掉了。
我惊愕抬头，可馨微笑：“土狍子，真正会品茶的人，这第一轮茶是不喝的，用来清洗茶叶。
” 我连连搓手，只觉兴奋不已，仿佛被她呵骂也是一种享受。
只听可馨命令：“你现在再闻闻那杯子，双手来回搓动，让掌温催动茶香，这叫闻香品茗。
” 我领命照做，果然隐隐有玫瑰香味，初尔轻淡，继尔香浓，不久便渐渐散了，宛如余音袅袅，断而不绝。
可馨说：“玫瑰香是祈门红茶特有香味，又称祈门香。
祈门红茶的妙处不仅在品，还在嗅，在看，它汤色红亮，香味馥郁，醇而不淡，浓而不苦，真正色、香、味俱全。
” 到
”可馨讶异地看了我一眼，“既然这样，那么再让你请我喝杯功夫茶吧。
” “好啊好啊！”我几乎欢喜雀跃，立刻叫来小姐，“你们这里最贵最好的功夫茶是什么？” 可馨又忍不住笑，“喝茶是讲口味，不一定要贵才好。
就祈门红茶好了。
” 小姐不一会儿端了全套茶具进来，问：“要不要茶艺表演？” 可馨温言要求：“不必，但是把这些茶具全留在这里好吗？我自己来表演茶艺。
” “你懂茶道？”我惊讶。
可馨骄傲地一扬头：“我是福建人，喝茶品茶至少已有20年历史，我的茶艺比许多茶秀服务员还专业呢。
” 她拉开架式，当真有板有眼地操练起来。
指点着茶具一一告诉我这叫茶船，这叫茶盏，这叫茶则，这叫……我快语接口：“这个我知道，这是茶杯。
” 可馨笑：“茶杯和茶杯也不同呢。
这个是公道杯，这个是闻香杯，这个，才是用来品茶的茶杯。
” 我嘀咕：“这样多讲究。
”心内着实受教，拿起闻香杯翻来覆去地看，又放到鼻边狂嗅。
可馨更加乐不可支，轻轻斥我：“还没斟茶，当然闻不到香味。
你让我慢慢来好不好？” 茶馆服务员被惊动了，也都挤进来看可馨表演。
可馨得意，动作越发优雅，她先将茶壶茶杯一一置于托盘内，将沸水缓缓浇过，一边解说这叫“温壶烫盏”，免得沸水直接冲入冷壶再斟入冷杯，使热度降低，茶味不易发散。
然后放进茶叶，重新注水，只见她高举茶壶，让茶汤成线流下，一一斟入杯中，叮咚如高山流水，美不胜收。
我喜得抓耳挠腮，刚想取杯来饮，她却又把茶水一一倒掉了。
我惊愕抬头，可馨微笑：“土狍子，真正会品茶的人，这第一轮茶是不喝的，用来清洗茶叶。
” 我连连搓手，只觉兴奋不已，仿佛被她呵骂也是一种享受。
只听可馨命令：“你现在再闻闻那杯子，双手来回搓动，让掌温催动茶香，这叫闻香品茗。
” 我领命照做，果然隐隐有玫瑰香味，初尔轻淡，继尔香浓，不久便渐渐散了，宛如余音袅袅，断而不绝。
可馨说：“玫瑰香是祈门红茶特有香味，又称祈门香。
祈门红茶的妙处不仅在品，还在嗅，在看，它汤色红亮，香味馥郁，醇而不淡，浓而不苦，真正色、香、味俱全。
” 到