第3章
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“那蛋炒饭我们定价多少比较好啊？”林雾自己先想了想，想不出，干脆问顾久。
顾久思索了一下，说：“我们今天花了十六块半买了米和蛋，能做七十五份蛋炒饭，一份成本两毛二，你算一算大约多少油能炒一份，还有葱花。
” “葱花和油我们明早直接到市场那边买，我那边有熟人，价格应该能便宜点，算葱花五分一斤，油两块一斤。
” 林雾算了算，说：“葱花用得不多，撒一点就好，一斤能做八十份左右，油的话一斤能做四十份最多了。
” 顾久也算了算，道：“那我们一份蛋炒饭成本大约要两毛七分一，还要算人工费，煤气费，算算成本得要三毛一份，你做得也好吃，我们一份卖个八毛钱，只收钱，不收票。
” 其实顾久想的是卖贵点，到时候吃的人不会太多，林雾也不会那么累，林雾要赚钱他不反对，但不能那么累，反正他也是能养活林雾的，这样子就两全其美了。
“到时候服务员试用期开一个月二十块洗菜洗碗两个服务员先包掉，转正以后开二十五，包洗菜洗碗另外加十块。
” “服务员正常工作时间定在十点半到下午两点，然后是下午四点到晚上八点半，中间两个小时洗碗筷和打扫卫生，你中午十一点开门，留半个小时让服务员打扫卫生，就擦擦灰尘之类的，然后晚上八点关门，然后还是留半小时给服务员打扫卫生，还有把碗筷洗掉，我们卖吃食的卫生一定得搞好。
” 林雾赶紧牢牢记在心里。
“这样我们就不用招洗碗筷的，一个人洗也得开二十块工资呢，现在是两个人洗，也是二十块，九哥你真聪明。
”林雾小脑瓜一转，笑眯眯地道。
顾久汗颜，点了点林雾的小脑瓜：“这省钱的事你的小脑瓜倒是转得快。
”也不说自己不是这样想的，只是不想让他惦记着洗东西才这样安排。
“好了，去睡觉吧，睡饱明天才有精力。
”顾久道。
没什么事情要做，米饭刚刚一次性蒸了三十斤，小葱和油明天买，林雾爽快地点点头，去睡了。
作者有话要说：我也不知道一斤油一斤葱花能做多少蛋炒饭，就这样写叭，如果有哪位宝掰知道可以告诉一下我哈哈哈哈??? 谢谢收藏的宝掰们，么么啪 ☆、终于开业啦 第二天一大早，两人起了个早，简单吃了早饭之后直奔市场。
进了市场，顾久带着林雾直接到了一处小宅子那边，迅速买好葱和油。
因为买得多还可以便宜一些，他们一次性买了十斤葱，三十斤油，又因为顾久和卖家说以后也会来这边买，所以葱是四分五一斤，油降到了一块九一斤，总共是五十七块四毛五，算五十七块四。
两人又在这家买了两斤小青菜，
顾久思索了一下，说：“我们今天花了十六块半买了米和蛋，能做七十五份蛋炒饭，一份成本两毛二，你算一算大约多少油能炒一份，还有葱花。
” “葱花和油我们明早直接到市场那边买，我那边有熟人，价格应该能便宜点，算葱花五分一斤，油两块一斤。
” 林雾算了算，说：“葱花用得不多，撒一点就好，一斤能做八十份左右，油的话一斤能做四十份最多了。
” 顾久也算了算，道：“那我们一份蛋炒饭成本大约要两毛七分一，还要算人工费，煤气费，算算成本得要三毛一份，你做得也好吃，我们一份卖个八毛钱，只收钱，不收票。
” 其实顾久想的是卖贵点，到时候吃的人不会太多，林雾也不会那么累，林雾要赚钱他不反对，但不能那么累，反正他也是能养活林雾的，这样子就两全其美了。
“到时候服务员试用期开一个月二十块洗菜洗碗两个服务员先包掉，转正以后开二十五，包洗菜洗碗另外加十块。
” “服务员正常工作时间定在十点半到下午两点，然后是下午四点到晚上八点半，中间两个小时洗碗筷和打扫卫生，你中午十一点开门，留半个小时让服务员打扫卫生，就擦擦灰尘之类的，然后晚上八点关门，然后还是留半小时给服务员打扫卫生，还有把碗筷洗掉，我们卖吃食的卫生一定得搞好。
” 林雾赶紧牢牢记在心里。
“这样我们就不用招洗碗筷的，一个人洗也得开二十块工资呢，现在是两个人洗，也是二十块，九哥你真聪明。
”林雾小脑瓜一转，笑眯眯地道。
顾久汗颜，点了点林雾的小脑瓜：“这省钱的事你的小脑瓜倒是转得快。
”也不说自己不是这样想的，只是不想让他惦记着洗东西才这样安排。
“好了，去睡觉吧，睡饱明天才有精力。
”顾久道。
没什么事情要做，米饭刚刚一次性蒸了三十斤，小葱和油明天买，林雾爽快地点点头，去睡了。
作者有话要说：我也不知道一斤油一斤葱花能做多少蛋炒饭，就这样写叭，如果有哪位宝掰知道可以告诉一下我哈哈哈哈??? 谢谢收藏的宝掰们，么么啪 ☆、终于开业啦 第二天一大早，两人起了个早，简单吃了早饭之后直奔市场。
进了市场，顾久带着林雾直接到了一处小宅子那边，迅速买好葱和油。
因为买得多还可以便宜一些，他们一次性买了十斤葱，三十斤油，又因为顾久和卖家说以后也会来这边买，所以葱是四分五一斤，油降到了一块九一斤，总共是五十七块四毛五，算五十七块四。
两人又在这家买了两斤小青菜，