第18章
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有了！
“你们！”
“小的在！”众人齐声回应，在本就小的地方更显得洪亮，把齐婉吓了一跳。
“那什么，你们放轻松啊，就和平时做饭的时候一样就行，别这么拘谨啊” “是。
”众人又用噤若寒蝉的声音回复道。
“唉。
”齐婉无奈的叹气，算了，“你们有人会做水晶蜜肉丸吗？” “小的会！”掌勺的大厨站了出来。
“很好。
” 齐婉记得，上次出府的时候，在聚全楼吃饭时，世子对水晶蜜肉丸喜爱有加，那就做这个好啦！ “你叫什么？”齐婉走到大厨的面前。
“小的叫姜有膳。
”大厨立正站好给齐婉鞠了个躬。
“姜大厨啊，那就麻烦你教我做这道水晶蜜肉丸啦。
” “这”姜大厨真的很想说小的惶恐啊，万一格格伤着了他可就罪该万死了啊。
“你不必顾忌太多，我只是想给世子哥哥做晚膳而已。
”齐婉觉得心累，自己这是要解释多少遍他们才能放心，才能明白自己真的不是来闹事的啊。
“你就教我这个水晶蜜肉丸怎么做就好了。
” “是，小的明白了。
” 真是谢天谢地了。
众人看大厨都发话了，也就稍稍安心了一些，开始着手准备。
“做这道水晶蜜肉丸，先要准备好肉茸。
将五花肉剁成肉茸” “啊！格格！您”看到齐婉拿起了菜刀，众人心里还是发慌。
齐婉自己也掂量了一下，这菜刀的确不好掌控，“那个那个，来个打杂的帮我剁一下肉茸吧。
” “是是是！”立即有人上前来接过齐婉手中的菜刀。
只见那人娴熟将肉块剁成了剁成了均匀细腻的肉茸，在齐婉看着简直像是看特技一般，忍不住拍手叫好，把那打杂的都夸的不好意思了。
“接下就是加调味料，腌制捏制成肉丸接着将肉丸放入冷水中浸一下，沾百合粉，如此反复三次，再放入锅中烹煮”姜大厨一边介绍着一边做着示范。
“原来如此啊”齐婉觉得有趣，也跟着做了一遍，心想，这还挺简单的嘛。
厨房的众人可不这么认为，无论是齐婉捏丸子的时候，还是煮丸子的时候，都让众人捏了一把汗，好在进行的还算顺利。
“接下来就是做水晶蜜肉丸外面的冰糖水晶。
”姜大厨说着拿出了干净的锅，将白砂糖放入锅中，低温融化，关火，接着将已经煮好的丸子放入糖中，让糖浆均匀裹住肉丸，趁着没糖还没冷却，赶紧装盘，点缀青菜，胡萝卜，这才算是大功告成了。
齐婉也学着姜大厨的样子，在锅里倒入了白糖
“那什么，你们放轻松啊，就和平时做饭的时候一样就行，别这么拘谨啊” “是。
”众人又用噤若寒蝉的声音回复道。
“唉。
”齐婉无奈的叹气，算了，“你们有人会做水晶蜜肉丸吗？” “小的会！”掌勺的大厨站了出来。
“很好。
” 齐婉记得，上次出府的时候，在聚全楼吃饭时，世子对水晶蜜肉丸喜爱有加，那就做这个好啦！ “你叫什么？”齐婉走到大厨的面前。
“小的叫姜有膳。
”大厨立正站好给齐婉鞠了个躬。
“姜大厨啊，那就麻烦你教我做这道水晶蜜肉丸啦。
” “这”姜大厨真的很想说小的惶恐啊，万一格格伤着了他可就罪该万死了啊。
“你不必顾忌太多，我只是想给世子哥哥做晚膳而已。
”齐婉觉得心累，自己这是要解释多少遍他们才能放心，才能明白自己真的不是来闹事的啊。
“你就教我这个水晶蜜肉丸怎么做就好了。
” “是，小的明白了。
” 真是谢天谢地了。
众人看大厨都发话了，也就稍稍安心了一些，开始着手准备。
“做这道水晶蜜肉丸，先要准备好肉茸。
将五花肉剁成肉茸” “啊！格格！您”看到齐婉拿起了菜刀，众人心里还是发慌。
齐婉自己也掂量了一下，这菜刀的确不好掌控，“那个那个，来个打杂的帮我剁一下肉茸吧。
” “是是是！”立即有人上前来接过齐婉手中的菜刀。
只见那人娴熟将肉块剁成了剁成了均匀细腻的肉茸，在齐婉看着简直像是看特技一般，忍不住拍手叫好，把那打杂的都夸的不好意思了。
“接下就是加调味料，腌制捏制成肉丸接着将肉丸放入冷水中浸一下，沾百合粉，如此反复三次，再放入锅中烹煮”姜大厨一边介绍着一边做着示范。
“原来如此啊”齐婉觉得有趣，也跟着做了一遍，心想，这还挺简单的嘛。
厨房的众人可不这么认为，无论是齐婉捏丸子的时候，还是煮丸子的时候，都让众人捏了一把汗，好在进行的还算顺利。
“接下来就是做水晶蜜肉丸外面的冰糖水晶。
”姜大厨说着拿出了干净的锅，将白砂糖放入锅中，低温融化，关火，接着将已经煮好的丸子放入糖中，让糖浆均匀裹住肉丸，趁着没糖还没冷却，赶紧装盘，点缀青菜，胡萝卜，这才算是大功告成了。
齐婉也学着姜大厨的样子，在锅里倒入了白糖