第56章

关灯
“粥糊了,我们都要饿肚子。

    ” 苏林有些懊恼,罗晋就爱看他这模样,跟着他来到厨房,看他能折腾出什么来。

     “吃面怎么样,刚好昨晚有猪骨头浓汤。

    ”苏林在征询他的意见。

     “好。

    ”罗晋还记挂着那天晚上,苏林在赵权家给他做晚饭的事,虽然嘴上不会说出来,不过他一直期待着什么时候苏林也给他做顿饭,哪怕是阳春面他都觉得满足了。

     “我以前做药贩子的时候,租的平房对面是一家面馆,整天跟老板唠嗑,看他做面,慢慢就学了一套,是郊区特有的三鲜煮面,跟咱们这里的大碗皮肚面有点不一样。

    ” 罗晋饶有兴致地看苏林做准备工序,他先把冰箱里的骨头浓汤放在小火上煮沸了,肉香四溢。

     “虽然咱们这也是高汤,不过总归跟人家老板店里的老汤味道有出入,你不知道,光是那煮汤的大锅,跳下去洗澡都够了,做出来的东西当然够味,咱们只能沾一点皮毛味道,下次赶个早,开一个小时车程去吃面。

    ” 罗晋用侧脸蹭了蹭他的后脖颈,声音低沉悦耳: “跟你认识这么久,难得话这么多,果然一说到吃的,就停不下来了吗,小吃货。

    ” 苏林面红耳赤,罗晋摸了摸他的肚子: “继续,你好像饿了。

    ” 苏林在平底锅上倒油,然后迅速磕破一个鸡蛋。

    这是病人家属从乡下收来的纯种草鸡蛋,手术非常成功,朴实的农家人无以为报,送了两箱给罗晋,聊表心意。

    他推脱不下,也不是什么原则性问题,不想坏了这一家人的情绪,就收下了。

     鸡蛋小小的个头,看上去就十分可爱,不像市场上粗头粗脑的洋鸡蛋,磕破之后,苏林才发现蛋黄接近红色,是正宗的农家草鸡蛋,清少黄多,圆润不松散。

     在火上煎一分钟左右,鸡蛋花边已经成型,苏林又把它翻个身,煎荷包蛋的另一边: “你喜欢几成熟?” “七八成。

    ”那就是糖心蛋了,苏林撒上盐,外苏内嫩,如果顺着荷叶边咬一口,蛋白鲜嫩,蛋黄将要凝固还未凝固,隐隐有一股弹力,汁香四溢,回味无穷。

     苏林把煎好的荷包蛋放在一边,把冰箱冷藏的肚丝、新鲜猪肝以及腰花全拿出来: “说起来是三鲜,其实何止