第27章
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呢?”
“这个紫皮的蒜,腌出的腊八蒜是翠绿翠绿的,看着那蒜瓣都是透亮的,嚼起来嘎嘣脆。
以前小时候娘亲每年腌,便学会了。
”元香把米醋端了过来。
以蓝凑过去,闻闻一股酸味冲了上来,却含着一点甜的兴头,“这醋不一样呀。
” “当然不一样,别看这腊八蒜腌着简单,要想腌好了可不容易呢。
”元香指了下这个米错道:“这是个用的今年的新稻米炮制的醋。
” 水红拿着已经阴干的蒜瓣,问元香接下来干如何。
元香拿出找准备好的腌菜小罐,先将糖抹在了罐底,接着放下蒜瓣,一个一个放下,摆平。
拿起米醋沿着罐子口缓缓的倒入。
差不多的时候,元香把手放进罐子里,试了下,说:没过蒜瓣就可以了。
然后把罐子口用一个小碗罩上,边上放了一点水。
抱着罐子,走到外间在一个角落里放了进去。
“这腊八蒜要放在阴冷的地方,有个十天就可以吃了。
”元香道。
“那到时候要看看是不是真的翠绿翠绿呢。
”无尤每年吃的腊八蒜都是白色的,第一次听元香说可以腌出翠绿的便也欣喜了。
******** 这边元香和水红说要再多腌一些,那边已经有人开门进了厨房。
无尤一看是林善信,忙把他推了出去。
到了门口,才对他说:“君子远厨房,你怎么就进来了!” “我这连你人都找不到,问了几个丫头都摇头,前后都看过了,就听见这里有声响,就想着来看看,果不其然,你还真在。
”林善信斜眼看她。
无尤听着他那大段的牢骚,就乐了,“我这一句倒引的你那么多话,是我不是了,是我忘记留字了。
” “你好歹留个丫头,我怎么看着你身边就只有两三个呢。
”善信想了下似乎无尤身边也没啥人跟着。
“省得了,我们回屋吧,我有事和你商量呢。
”无尤拉着他往屋里去了。
进了屋子,以蓝端了茶上来,然后就出去了。
无尤和善信坐在炕上,无尤问:“那边唱好了?” “没有,说是下午还要去给奶奶唱,我看的乏了,就回来了。
”善信实在是不想继续听,就和父亲说了,便提前回了来。
因为爷爷觉得善信腿还没好,便也随了他。
“今儿腊八,过了腊八就算要开始过大年了。
我寻思着咱儿是不是该给院里的丫头嬷嬷们一些利是呢。
”无尤家里每年腊八当日都会给小元呀、以蓝呀、袁嬷嬷利是的。
善信想了下,道:“往年就是我一个,这会儿已经是有家室的人了,的确应该想到这些,你来做主吧,给多少,包多少都由你定。
”
以前小时候娘亲每年腌,便学会了。
”元香把米醋端了过来。
以蓝凑过去,闻闻一股酸味冲了上来,却含着一点甜的兴头,“这醋不一样呀。
” “当然不一样,别看这腊八蒜腌着简单,要想腌好了可不容易呢。
”元香指了下这个米错道:“这是个用的今年的新稻米炮制的醋。
” 水红拿着已经阴干的蒜瓣,问元香接下来干如何。
元香拿出找准备好的腌菜小罐,先将糖抹在了罐底,接着放下蒜瓣,一个一个放下,摆平。
拿起米醋沿着罐子口缓缓的倒入。
差不多的时候,元香把手放进罐子里,试了下,说:没过蒜瓣就可以了。
然后把罐子口用一个小碗罩上,边上放了一点水。
抱着罐子,走到外间在一个角落里放了进去。
“这腊八蒜要放在阴冷的地方,有个十天就可以吃了。
”元香道。
“那到时候要看看是不是真的翠绿翠绿呢。
”无尤每年吃的腊八蒜都是白色的,第一次听元香说可以腌出翠绿的便也欣喜了。
******** 这边元香和水红说要再多腌一些,那边已经有人开门进了厨房。
无尤一看是林善信,忙把他推了出去。
到了门口,才对他说:“君子远厨房,你怎么就进来了!” “我这连你人都找不到,问了几个丫头都摇头,前后都看过了,就听见这里有声响,就想着来看看,果不其然,你还真在。
”林善信斜眼看她。
无尤听着他那大段的牢骚,就乐了,“我这一句倒引的你那么多话,是我不是了,是我忘记留字了。
” “你好歹留个丫头,我怎么看着你身边就只有两三个呢。
”善信想了下似乎无尤身边也没啥人跟着。
“省得了,我们回屋吧,我有事和你商量呢。
”无尤拉着他往屋里去了。
进了屋子,以蓝端了茶上来,然后就出去了。
无尤和善信坐在炕上,无尤问:“那边唱好了?” “没有,说是下午还要去给奶奶唱,我看的乏了,就回来了。
”善信实在是不想继续听,就和父亲说了,便提前回了来。
因为爷爷觉得善信腿还没好,便也随了他。
“今儿腊八,过了腊八就算要开始过大年了。
我寻思着咱儿是不是该给院里的丫头嬷嬷们一些利是呢。
”无尤家里每年腊八当日都会给小元呀、以蓝呀、袁嬷嬷利是的。
善信想了下,道:“往年就是我一个,这会儿已经是有家室的人了,的确应该想到这些,你来做主吧,给多少,包多少都由你定。
”