第10章 宫保鸡丁

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“娘子见笑了,我便是本酒楼的掌柜,不知娘子如何称呼?” 二人互道姓名,苏一一将菜方递给他,“劳烦掌柜的看看,这方子能值几两银子?” 几两银子?! 身后的小二震惊不已,这妇人可真敢说! 三五两银子就够寻常人家生活一年的了,她却开出这么高的价格,做梦呢!真以为能一招鲜吃遍天么? 宋掌柜也吃了一惊,待看清方子上的文字时,眉头皱得更紧了些。

     苏一一靠着椅背,神色悠闲。

    那方子上的是宫保鸡丁,这可是响当当的经典招牌,男女老少无人不喜。

     她还就不信了,拿捏不了这群古代人! 宋掌柜可能眼神不太好,大致浏览一遍,又放到阳光下仔仔细细地看了半晌,眼神越发古怪。

     苏娘子,在下有个问题不知该不该问。

    ” 苏一一点点头,宋掌柜尽管说便是。

     他捧着方子过来,“苏娘子能否告知,此方是从何处获得? “对不起,无可奉告。

    ”苏一一很干脆的摊手。

     宋掌柜更加疑惑了,这方子上的配料他都听说过,可这些东西混在一起,真的能吃吗? 他家的聚贤楼可是百年招牌,万一因为一道菜砸的血本无归,可就太惨了。

     苏一一看出他的想法,也不再兜圈子,当即便道:“我知道掌柜的有许多不放心,若是可以,能否借你家后厨一用?” 宋掌柜倒是个痛快人,立马抬手指路。

     苏一一照着配方让人做了配料,因太过特殊,还引来不少厨子围观。

     “又是黄瓜又是花生,还放了一团黏糊糊的酱料,这还能吃么?” “是啊,鸡胸肉又干又柴,她竟拿来炒菜。

    ” 如此议论被苏一一尽数收入耳朵,她只淡淡一笑,并未回应。

     一盏茶的功夫后,宫保鸡丁出锅。

     “宋掌柜,尝尝吧。

    ” 筷子就在眼前,宋掌柜却迟迟不肯动,许久,终于下定决心,夹了一块鸡丁放入口中。