第十章 一千五百斤

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《黄金山村》第十章一千五百斤在线阅读 听完对话的林小凡,心中暗道:到时候别人拿钱的时候羡慕死你们两! 看孟海瑶忙的手脚不停,做早餐的任务只能交给林小凡手上了。

     昨天他买了面条,今天早上就煮一个蟹黄面她吃吧! 之前捡的螃蟹还有好多没有吃完,林小凡把他们养在后院的水缸里。

     他从水缸里把螃蟹捞起来,刷洗干净。

     八只螃蟹洗干净,端到厨房。

     先生火,把螃蟹蒸熟。

     每一只螃蟹上放一片姜片,盖上锅盖,大火蒸。

     林小凡看了眼时间,二十分钟后,他将锅盖揭开。

     一股蟹香味扑鼻而来。

     用剪刀将螃蟹脚剪下来,蟹壳拆开,把蟹黄取下来。

     先取下蟹背上的蟹肉,接着取下蟹脚上的蟹肉。

     林小凡手脚麻利,半个小时就把八只螃蟹全部处理好了。

     把昨天买的猪肉切下一小块肥肉,放入烧热的锅中,炼出猪油。

     猪油稍稍冒烟,下入蟹黄炒出蟹油。

     然后加入清水,水开后加入蟹肉和蟹腿肉。

     翻版均匀,此时锅里已经是满满的橙黄色蟹酱了,香味顺着烟囱飘到了村民的鼻子里。

     “谁在做饭?怎么这么香?” “好像是螃蟹的味道!” 孟海瑶也闻到了这股蟹香味,想起昨天林小凡做的美味饭菜,她的肚子已经不听使唤地咕咕乱叫起来。

     更加期待起今天的早餐了! 而在厨房里忙碌的林小凡却全然不知。

     他把蟹黄酱翻版几下,分三次加入水淀粉。

     加过水淀粉的蟹黄酱逐渐变得浓稠起来,这时候林小凡拿出盐罐子,放入一勺盐。

     蟹黄酱不需要加其他的调料,不然会影响蟹黄的鲜美。

     眼看着酱汁煮的差不多了,林小凡重新起锅烧水煮面条。

     煮面条的空档,他走到前院摘下几颗翠绿的小青菜。

     眼看着队伍越变越短,估孟海瑶那边快结束了。

     他将青菜摘洗干净,放到面条里煮软。

     面条煮好之后,盛出来装到碗里。

     然后在面条上