第41章
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关掉火,邱立新接过学徒递过来的干净的手帕,擦了擦头上隐隐的汗渍,“怎么样,学会了多少?”
“说实话。
” 冯褚犹豫了一下,坦诚道:“……差不多,都可以上手了。
” 尽管已经提前知道了答案,邱立新猛一听这话,还是差点一口气没提上来。
没滋没味的喝了口水,他随手指了指一旁正在做点心的大徒弟,“光学做菜没意思,旁的东西也得知道一点。
” 粤菜里面的点心都是相当精致的,如果做的好的话,也是一绝。
冯褚依言走了过去。
将手中的水晶虾饺捏成,副主厨转头就看到了看得津津有味的小姑娘,挑了挑眉,他玩笑道:“怎么,想试试?” 虽然她由邱立新亲自教授,但也只有三天的功夫,三天结束之后,她铁定是要走的,所以副主厨对冯褚倒没有多大的敌意,隐隐的还有那么点友好。
冯褚愣了一下,然后神情犹豫,“可以么?” “可以。
”副主厨很干脆的让开了自己的位置。
冯褚上前,信心满满的开始擀饺子皮。
五秒钟后,副主厨和冯褚大眼瞪小眼的看着那个坑坑洼洼的饺子皮。
“要不……”半晌后,副主厨找回了自己的声音,“我给你再示范一遍?” 按理说,她不是看一遍就应该会了吗? 冯褚张了张嘴,小声开口,“……麻烦你了。
” 副主厨摆手,“没什么。
” 因为是准备晚上的点心,时间上很充足,所以副主厨这次特意放慢了动作。
看他示范完成之后,冯褚深吸了一口气,开始第二次尝试。
大约一分半钟之后,看着手心里躺着的水晶虾饺,她试探性的问:“……是不是还不错?” 副主厨嘴角抽搐了一下,“这个蒸的时候皮会破的。
” 厚薄不均,厚的地方能有两个硬币厚,薄的地方呢,没上蒸锅的时候就已经透亮了。
她到底是怎么做到的? 副主厨敢保证,她无论是姿势还是动作,都没有半点问题。
冯褚闻言,瞬间哭丧了一张脸,“我想我知道问题出在哪儿了。
” 可能是这几天学做菜太顺利,让她膨胀了,都忘了自己是个手残。
带棱角的木头珠子,坑坑洼洼的水晶虾饺,她可能是真的没有做手工的天赋。
副主厨看她这个样子,忽然一阵于心不忍。
想了一下,他说:“擀饺子皮可能不适合你,我再教你点别的。
” “我想学最简单的行不行?”冯褚底气不足。
“没问题。
” 随手揪了一个面团,将面团里面包上甜糯
” 冯褚犹豫了一下,坦诚道:“……差不多,都可以上手了。
” 尽管已经提前知道了答案,邱立新猛一听这话,还是差点一口气没提上来。
没滋没味的喝了口水,他随手指了指一旁正在做点心的大徒弟,“光学做菜没意思,旁的东西也得知道一点。
” 粤菜里面的点心都是相当精致的,如果做的好的话,也是一绝。
冯褚依言走了过去。
将手中的水晶虾饺捏成,副主厨转头就看到了看得津津有味的小姑娘,挑了挑眉,他玩笑道:“怎么,想试试?” 虽然她由邱立新亲自教授,但也只有三天的功夫,三天结束之后,她铁定是要走的,所以副主厨对冯褚倒没有多大的敌意,隐隐的还有那么点友好。
冯褚愣了一下,然后神情犹豫,“可以么?” “可以。
”副主厨很干脆的让开了自己的位置。
冯褚上前,信心满满的开始擀饺子皮。
五秒钟后,副主厨和冯褚大眼瞪小眼的看着那个坑坑洼洼的饺子皮。
“要不……”半晌后,副主厨找回了自己的声音,“我给你再示范一遍?” 按理说,她不是看一遍就应该会了吗? 冯褚张了张嘴,小声开口,“……麻烦你了。
” 副主厨摆手,“没什么。
” 因为是准备晚上的点心,时间上很充足,所以副主厨这次特意放慢了动作。
看他示范完成之后,冯褚深吸了一口气,开始第二次尝试。
大约一分半钟之后,看着手心里躺着的水晶虾饺,她试探性的问:“……是不是还不错?” 副主厨嘴角抽搐了一下,“这个蒸的时候皮会破的。
” 厚薄不均,厚的地方能有两个硬币厚,薄的地方呢,没上蒸锅的时候就已经透亮了。
她到底是怎么做到的? 副主厨敢保证,她无论是姿势还是动作,都没有半点问题。
冯褚闻言,瞬间哭丧了一张脸,“我想我知道问题出在哪儿了。
” 可能是这几天学做菜太顺利,让她膨胀了,都忘了自己是个手残。
带棱角的木头珠子,坑坑洼洼的水晶虾饺,她可能是真的没有做手工的天赋。
副主厨看她这个样子,忽然一阵于心不忍。
想了一下,他说:“擀饺子皮可能不适合你,我再教你点别的。
” “我想学最简单的行不行?”冯褚底气不足。
“没问题。
” 随手揪了一个面团,将面团里面包上甜糯