第5章
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是想告诉我，你刚才骗了我，我们村子里的鱼卖不出去，只能留在村子里晒鱼干了？可是这鱼晒干了也没用啊，看着就好硬，我都嚼不动。
” 对于丫丫的这个脑回路，一一早就已经习惯了。
无奈又宠溺地告诉她：“我给你看的这个是咸鱼干，你们村子里的鱼太小了，刺也多，你也不会做饭，就算我跟你说了，你也做不出来，不过，你们这个鱼拿来做咸鱼干是很不错的，而且咸鱼干的做法也方便。
等到鱼晒好之后，切块或是整条放到盘子里，加上姜丝随便蒸一蒸味道都很好。
” 村子河里的鱼大多是白条鱼，鱼小，刺多，这个时代的人做菜又没有那么多调味料，尤其是村里人，连油都不舍得用，都是水煮一下，撒点盐就吃了。
可想而知，做出来的白条鱼不会好吃到哪去。
吃过一次尝了味道，大家就不愿意再吃，有那个闲工夫，都宁可到山上去看看有没有什么猎物。
说不定还能抓个野鸡野兔地打打牙祭。
“而且咸鱼干也比较好保存，你们可以趁着天气暖和的时候多抓一点，晒干了，再慢慢卖出去。
” “这对于你们家来说也方便，要是卖别的做法，需要的调料多，你们想让人信服的话，还得带着工具出去现做，麻烦，就短期内的话，弄成咸鱼干是最好的。
” “一开始的时候可以在家里蒸熟了，再拿出去，这个咸鱼干蒸熟之后，就算是冷了，味道也不会有太大的变化。
” 知道丫丫的品性，一一给她提供的是一个最偷懒的法子。
为了防止她不相信，一一还调了一张已经蒸熟了的咸鱼干的照片出来给她看。
“哇，这看着好像就很好吃的样子，可是这个鱼只要晒干了就行了吗？” 丫丫舔着嘴唇，眼睛一眨不眨地盯着图片看。
“不是，鱼杀好之后，还要用盐腌一夜，之后才是晒干。
” “可是盐好贵的啊，嫂子们做菜都不舍得放盐呢，现在家里又没有银子，娘更加不可能让我用盐来腌咸鱼了。
” 一听说还要用盐，丫丫瞬间垂头丧气。
“不过，我想到了，我去找沈慕晗一起做，他们家厨房里有好多盐，
” 对于丫丫的这个脑回路，一一早就已经习惯了。
无奈又宠溺地告诉她：“我给你看的这个是咸鱼干，你们村子里的鱼太小了，刺也多，你也不会做饭，就算我跟你说了，你也做不出来，不过，你们这个鱼拿来做咸鱼干是很不错的，而且咸鱼干的做法也方便。
等到鱼晒好之后，切块或是整条放到盘子里，加上姜丝随便蒸一蒸味道都很好。
” 村子河里的鱼大多是白条鱼，鱼小，刺多，这个时代的人做菜又没有那么多调味料，尤其是村里人，连油都不舍得用，都是水煮一下，撒点盐就吃了。
可想而知，做出来的白条鱼不会好吃到哪去。
吃过一次尝了味道，大家就不愿意再吃，有那个闲工夫，都宁可到山上去看看有没有什么猎物。
说不定还能抓个野鸡野兔地打打牙祭。
“而且咸鱼干也比较好保存，你们可以趁着天气暖和的时候多抓一点，晒干了，再慢慢卖出去。
” “这对于你们家来说也方便，要是卖别的做法，需要的调料多，你们想让人信服的话，还得带着工具出去现做，麻烦，就短期内的话，弄成咸鱼干是最好的。
” “一开始的时候可以在家里蒸熟了，再拿出去，这个咸鱼干蒸熟之后，就算是冷了，味道也不会有太大的变化。
” 知道丫丫的品性，一一给她提供的是一个最偷懒的法子。
为了防止她不相信，一一还调了一张已经蒸熟了的咸鱼干的照片出来给她看。
“哇，这看着好像就很好吃的样子，可是这个鱼只要晒干了就行了吗？” 丫丫舔着嘴唇，眼睛一眨不眨地盯着图片看。
“不是，鱼杀好之后，还要用盐腌一夜，之后才是晒干。
” “可是盐好贵的啊，嫂子们做菜都不舍得放盐呢，现在家里又没有银子，娘更加不可能让我用盐来腌咸鱼了。
” 一听说还要用盐，丫丫瞬间垂头丧气。
“不过，我想到了，我去找沈慕晗一起做，他们家厨房里有好多盐，